Resepi Lasagna Kentang: Hidangan Sedap & Mudah
Ingin mencuba sesuatu yang baru dan sedap, tetapi tak mahu terlalu rumit? Lasagna kentang adalah jawapannya! Resepi ini menggabungkan kesederhanaan kentang dengan rasa creamy dan cheesy yang menyelerakan. Ia sesuai untuk seisi keluarga dan pasti menjadi kegemaran ramai. Jom kita mulakan!
Bahan-Bahan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat lasagna kentang yang menyelerakan:
- Kentang: 1 kg kentang, dipotong nipis (gunakan mandolin peeler untuk kepingan yang sekata)
- Bawang: 1 biji bawang besar, dicincang halus
- Cili: 1-2 biji cili padi, dihiris (jika suka pedas)
- Sos: 1 tin (400g) sos tomato
- Susu: 1 cawan susu segar
- Keju: 200g keju mozzarella, diparut
- Keju Parmesan: 50g keju parmesan, diparut
- Biji Pala: Sedikit biji pala, untuk rasa
- Garam & Lada Hitam: Secukup rasa
- Minyak masak: Untuk menumis
Cara Penyediaan:
Berikut langkah-langkah mudah untuk menyediakan lasagna kentang yang menyelerakan:
Langkah 1: Penyediaan Kentang
- Rebus kentang yang telah dipotong nipis sehingga sedikit lembut, tetapi jangan sampai terlalu masak. Toskan dan ketepikan.
- Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali. Tumis bawang dan cili sehingga wangi.
Langkah 2: Penyediaan Sos
- Masukkan sos tomato ke dalam kuali.
- Tambahkan susu, sedikit biji pala, garam dan lada hitam. Kacau sebati dan biarkan ia sedikit pekat.
Langkah 3: Penyusunan Lasagna
- Ambil loyang bersaiz 8x8 inci atau lebih besar.
- Lapisi bahagian bawah loyang dengan sedikit sos tomato.
- Susun lapisan kentang di atas sos.
- Tuang sedikit sos tomato di atas kentang.
- Taburkan sedikit keju mozzarella dan parmesan.
- Ulangi lapisan kentang, sos, dan keju sehingga bahan habis. Lapisan terakhir hendaklah keju.
Langkah 4: Pemanggangan
- Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 30-40 minit, atau sehingga kentang empuk dan keju cair dan keperangan.
Langkah 5: Hidangan
- Biarkan lasagna sejuk sedikit sebelum dipotong dan dihidangkan.
- Nikmati lasagna kentang yang panas bersama keluarga dan rakan-rakan!
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambahkan daging cincang ke dalam sos tomato.
- Gantikan susu segar dengan krim masak untuk rasa yang lebih creamy.
- Gunakan jenis keju lain seperti cheddar atau edam.
- Tambahkan herba seperti oregano atau basil untuk aroma yang lebih wangi.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa untuk berkongsi gambar lasagna kentang anda di media sosial dan tag kami! #resepilasagna #lasagnakentang #resepisedap #masakanmalaysia
Dengan mengikuti resepi lasagna kentang ini, anda pasti akan menghasilkan hidangan yang menyelerakan dan memikat selera semua orang. Selamat mencuba!
