Resepi Maggi Goreng Mamak Basah

Mak Erot

2 min read

·

Apr 16, 2025

31

Share

Resepi Maggi Goreng Mamak Basah: Sedap & Mudah!

Ingin menikmati Maggi Goreng Mamak yang basah dan penuh rasa? Jangan risau, resipi mudah ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan hidangan yang meleleh di mulut! Resipi ini sesuai untuk mereka yang baru belajar memasak mahupun tukang masak berpengalaman yang inginkan kelainan.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 2 bungkus Maggi Goreng (atau mengikut citarasa)
• 2 biji bawang besar, dicincang halus
• 3 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1 inci halia, dihiris halus
• 1 cili merah, dihiris serong (boleh tambah ikut tahap kepedasan yang diingini)
• 1/2 cawan sawi, dipotong
• 1/4 cawan kobis, dipotong halus
• 2 biji telur, dikacau
• 2 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu kecil kicap manis
• 1/2 sudu kecil garam
• 1/4 sudu kecil serbuk perasa
• Minyak masak secukupnya
• Air secukupnya (untuk mendapatkan tekstur basah)

Cara Penyediaan:

1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau.
2. Masukkan cili merah dan tumis sebentar. Jangan terlalu lama tumis cili agar tidak terlalu layu.
3. Masukkan sawi dan kobis. Tumis hingga sedikit layu.
4. Masukkan telur yang telah dikacau. Goreng sehingga telur masak. Kacau sebati dengan sayur-sayuran.
5. Pecahkan Maggi Goreng kepada beberapa bahagian dan masukkan ke dalam kuali. Gaul rata.
6. Masukkan sos cili, sos tiram, kicap manis, garam dan serbuk perasa. Gaul sebati.
7. Tuang sedikit air (anggaran 1/4 cawan) untuk mendapatkan tekstur basah yang diinginkan. Kacau rata dan biarkan sedikit merenih.
8. Rasa dan sesuaikan dengan garam atau perasa tambahan jika perlu.
9. Hidangkan panas-panas! Nikmati Maggi Goreng Mamak Basah anda bersama keluarga dan rakan-rakan.

Petua Tambahan untuk Maggi Goreng Mamak Basah yang Lebih Sedap:

• Gunakan Maggi Goreng perisa Kari untuk rasa yang lebih kaya dan unik.
• Tambah hirisan ayam atau udang untuk protein tambahan.
• Masukkan sedikit hirisan tomato untuk rasa masam yang menyegarkan.
• Taburkan daun ketumbar segar sebelum dihidangkan untuk menambahkan aroma yang wangi.
• Eksperimen dengan pelbagai jenis cili untuk mendapatkan tahap kepedasan yang anda suka.

Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda. #MaggiGorengMamak #ResepiMudah #MasakanMalaysia #PetuaMasakan