Resepi Maggi Kari Goreng Sheila Rusly: Sedap & Mudah!
Ramai yang tergoda dengan resipi Maggi Kari Goreng ala Sheila Rusly yang viral di media sosial. Sedap, mudah dan cepat, sesuai sangat untuk hidangan tengahari atau malam yang ringkas. Artikel ini akan membimbing anda menyediakan hidangan ini dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, beserta tips dan trik untuk mencapai rasa yang sempurna!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 1 bungkus Maggi Kari (Perisa pilihan anda, tetapi Kari lebih sesuai dengan resipi ini!)
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 inci halia, dikisar atau dicincang halus (ikut kesukaan)
- 1-2 cili api, dihiris (ikut tahap kepedasan yang diingini)
- 1/2 cawan sayur campur (seperti kacang panjang, lobak merah, sawi - ikut citarasa)
- 1 biji telur, dikocak
- Sedikit minyak masak
- Garam dan gula secukup rasa
- Sos tiram (jika suka)
- Daun ketumbar (untuk hiasan)
Langkah-langkah Penyediaan:
Langkah 1: Tumis Bawang & Rempah
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau dan sedikit kekuningan.
- Masukkan halia dan cili api, tumis sebentar hingga wangi.
Langkah 2: Masukkan Sayuran
- Tambahkan sayur campur yang telah dipotong.
- Tumis hingga sayur sedikit layu.
Langkah 3: Masukkan Mi & Telur
- Masukkan mi Maggi Kari yang telah direbus separuh masak. Jangan terlalu masak, supaya mi tidak hancur.
- Tuang telur yang telah dikocak ke dalam kuali. Kacau rata.
Langkah 4: Perasakan dan Sedia Dimakan
- Tambahkan garam dan gula secukup rasa. Anda juga boleh menambah sedikit sos tiram untuk menambahkan lagi rasa umami.
- Kacau sebati dan masak sehingga mi betul-betul masak dan kuahnya sedikit pekat.
- Hiaskan dengan daun ketumbar sebelum dihidangkan.
Tips & Trik untuk Resepi Maggi Kari Goreng yang Lebih Sedap:
- Gunakan minyak yang sesuai: Minyak bijan atau minyak jagung memberi rasa yang lebih sedap.
- Jangan terlalu masak mi: Mi yang terlalu masak akan menjadi lembik dan kurang sedap.
- Tambah perasa lain: Anda boleh menambah perasa lain mengikut citarasa, seperti serbuk lada hitam, sos cili atau sos ikan.
- Eksperimen dengan sayur: Gunakan pelbagai jenis sayur untuk menambah variasi tekstur dan rasa.
- Gunakan api sederhana: Ini memastikan mi masak sekata dan tidak hangus.
Kesimpulan:
Resepi Maggi Kari Goreng Sheila Rusly ini sangat mudah dan cepat disediakan. Dengan sedikit kreativiti, anda boleh mengubah suai resipi ini mengikut citarasa anda sendiri. Selamat mencuba dan semoga berselera!
Kata kunci: Resepi Maggi Kari Goreng, Sheila Rusly, Resepi Maggi, Maggi Kari, Resepi Mudah, Resepi Cepat, Masakan Malaysia, Hidangan Ringan.
