Resepi Pai Epal Guna Roti: Mudah, Sedap & Jimat Masa!
Ingin menikmati pai epal yang lazat tanpa perlu susah payah membuat kulit pai dari sifar? Resepi pai epal guna roti ini adalah jawapannya! Mudah, cepat, dan menjimatkan masa, resipi ini sesuai untuk mereka yang sibuk tetapi masih mengidamkan hidangan pencuci mulut yang menyelerakan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh menghasilkan pai epal yang lembut dan beraroma dalam masa kurang dari 30 minit!
Bahan-Bahan:
- 6-8 keping roti putih atau roti gandum (dipotong tepi, jika perlu)
- 4 biji epal hijau atau merah (dikupas, dibuang teras dan dipotong dadu)
- 1/2 cawan gula perang (boleh dikurangkan mengikut citarasa)
- 1 sudu besar serbuk kayu manis
- 1/4 sudu besar serbuk pala
- 1/4 cawan mentega cair
- 1 biji telur (untuk sapuan atas)
- Ais krim vanila (untuk hidangan, pilihan)
Cara Membuat:
Langkah 1: Menyediakan Epal
- Kupas dan buang teras epal. Potong dadu epal.
- Dalam mangkuk, gaulkan epal yang telah dipotong dadu dengan gula perang, serbuk kayu manis, dan serbuk pala. Gaulkan sehingga sebati.
Langkah 2: Merakit Pai Epal
- Lumurkan loyang dengan mentega atau minyak masak.
- Susun kepingan roti di dasar loyang, membentuk lapisan pertama. Tekan sedikit supaya roti melekat antara satu sama lain.
- Tuangkan campuran epal yang telah digaulkan di atas lapisan roti. Sebarkan rata.
- Susun kepingan roti di atas lapisan epal, membentuk lapisan kedua.
- Siram lapisan roti dengan mentega cair. Pastikan setiap kepingan roti sedikit lembap.
Langkah 3: Membakar Pai Epal
- Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F).
- Sapu permukaan pai epal dengan telur yang telah dipukul. Ini akan memberikan permukaan yang berkilau dan rangup.
- Bakar selama 20-25 minit, atau sehingga roti perang keemasan dan epal lembut.
- Biarkan pai epal sejuk sedikit sebelum dipotong dan dihidangkan.
Petua & Variasi:
- Gunakan jenis roti lain: Anda boleh mencuba pelbagai jenis roti seperti roti bijan, roti wholemeal, atau bahkan roti brioche untuk kepelbagaian rasa dan tekstur.
- Tambah kismis atau walnut: Untuk menambahkan tekstur dan rasa yang lebih kompleks, anda boleh menambah kismis atau walnut yang dicincang ke dalam campuran epal.
- Gunakan pemanis lain: Selain gula perang, anda juga boleh menggunakan madu atau sirap maple sebagai pemanis.
- Hiaskan dengan sedikit gula perang: Sebelum dibakar, taburkan sedikit gula perang di atas permukaan pai epal untuk menambah kerenyahan.
- Hidangkan dengan ais krim: Pai epal yang masih suam dihidangkan bersama dengan ais krim vanila akan menambahkan lagi keenakannya.
Kesimpulan:
Resepi pai epal guna roti ini adalah pilihan yang mudah, lazat, dan menjimatkan masa untuk pencuci mulut. Ia sesuai untuk seisi keluarga dan amat sesuai untuk mereka yang baru berjinak-jinak dalam dunia masakan. Cubalah resipi ini hari ini dan nikmati kelembutan pai epal yang luar biasa! Selamat mencuba!
