Resepi Makaroni Goreng Rangup: Sedap dan Mudah!
Ingin menikmati hidangan makaroni goreng yang rangup di luar dan lembut di dalam? Jangan risau, resipi mudah ini akan membimbing anda untuk menghasilkan makaroni goreng yang pasti menjadi kegemaran seisi keluarga! Ianya sesuai untuk seisi keluarga, dari kanak-kanak hingga dewasa. Jadi, jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 250g makaroni (rebus sehingga al dente)
- 1 biji bawang besar (cincang halus)
- 2 ulas bawang putih (cincang halus)
- 1 biji cili merah (hiris, ikut selera)
- 1/2 cawan sos cili
- 1/4 cawan sos tomato
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu kecil kicap manis
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1/4 sudu kecil garam (atau mengikut rasa)
- 2 biji telur (pukul sedikit)
- 1 cawan tepung roti (untuk salut)
- Minyak untuk menggoreng
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Menumis Bahan-bahan
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
Langkah 2: Mencampurkan Sos dan Makaroni
Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap manis, serbuk lada hitam, dan garam. Kacau rata. Masukkan makaroni yang telah direbus dan gaul sebati dengan sos. Biarkan sos meresap ke dalam makaroni.
Langkah 3: Menyalut Makaroni
Masukkan telur yang telah dipukul ke dalam makaroni dan gaul rata. Kemudian, salutkan makaroni dengan tepung roti. Pastikan setiap makaroni bersalut tepung roti dengan sekata.
Langkah 4: Menggoreng Makaroni
Panaskan minyak dalam kuali atau penggorengan dengan api sederhana. Goreng makaroni yang telah disalut sehingga perang keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyak.
Langkah 5: Hidangan Sedia!
Makaroni goreng rangup anda sudah siap! Hidangkan panas-panas bersama sos kegemaran anda. Anda boleh mencuba pelbagai sos pencicah seperti sos cili, mayonis, atau sos tomato.
Petua untuk Makaroni Goreng yang Lebih Rangup:
- Pastikan makaroni kering sepenuhnya sebelum disalut dengan tepung roti.
- Gunakan api sederhana semasa menggoreng untuk memastikan makaroni masak sekata dan rangup.
- Jangan terlalu sesak kuali semasa menggoreng. Goreng dalam beberapa bahagian jika perlu.
- Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti sosej, ayam, atau udang untuk menambahkan kelainan pada resipi ini.
Kesimpulan
Resipi makaroni goreng rangup ini mudah dan cepat disediakan. Dengan sedikit usaha, anda boleh menghasilkan hidangan yang sedap dan menyelerakan untuk seisi keluarga. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda! #makaronigoreng #resepi #mudah #rangup #sedap #masakanmalaysia #familyrecipe
