Resepi Nasi Hujan Panas Azie Kitchen: Hidangan Istimewa untuk Keluarga Tersayang
Ingin mencuba resepi Nasi Hujan Panas yang popular dan menjadi bualan ramai di media sosial? Kini, anda boleh mencipta sendiri hidangan istimewa ini di rumah dengan mengikuti resepi mudah dan ringkas daripada Azie Kitchen. Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan Nasi Hujan Panas yang sedap, menyelerakan, dan pasti menjadi kegemaran seisi keluarga.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Nasi Hujan Panas yang lazat:
- Nasi: 3 cawan beras basmati (digunakan untuk hasil yang lebih wangi dan lembut)
- Ayam: 500g ayam, dipotong dadu (boleh digantikan dengan daging lembu atau kambing)
- Bawang Merah: 3 biji, dihiris
- Bawang Putih: 3 ulas, dicincang
- Halia: 1 inci, dihiris
- Cili Api: 3-5 biji, dihiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- Sos Tiram: 2 sudu besar
- Kicap Manis: 2 sudu besar
- Kicap Masin: 1 sudu besar
- Gula: 1 sudu teh
- Serbuk Perasa: Sedikit (jika perlu)
- Minyak: Untuk menumis
- Bahan-bahan hiasan: Daun bawang, hirisan cili padi (untuk menambahkan rasa dan rupa yang menarik)
Cara Penyediaan Nasi Hujan Panas:
Ikuti langkah-langkah berikut untuk menyediakan Nasi Hujan Panas yang sempurna:
Langkah 1: Menumis Bahan-bahan
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan cili api dan tumis sebentar. Tip: Jika anda tidak gemar cili yang terlalu pedas, kurangkan jumlah cili api atau gunakan cili merah besar.
- Tambahkan ayam dan kacau rata. Tumis sehingga ayam berubah warna dan sedikit masak.
Langkah 2: Menambahkan Perencah
- Masukkan sos tiram, kicap manis, kicap masin, dan gula. Gaul sebati.
- Tip: Perasakan dengan serbuk perasa jika perlu. Rasakan kuahnya dan sesuaikan dengan citarasa anda. Jangan terlalu masin!
Langkah 3: Menambahkan Nasi
- Masukkan nasi yang telah dimasak dan gaul rata dengan bahan-bahan lain.
- Pastikan nasi sebati dengan perencah dan ayam.
Langkah 4: Penyediaan Akhir
- Masak sebentar sehingga nasi panas dan semua bahan sebati.
- Hiaskan dengan daun bawang dan hirisan cili padi sebelum dihidangkan.
Petua & Tips Tambahan:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih lemak dan sedap, anda boleh menambahkan sedikit minyak bijan.
- Gunakan beras basmati untuk mendapatkan tekstur nasi yang lebih wangi dan lembut.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti kacang panjang, cendawan, atau lobak merah untuk meningkatkan nilai nutrisi dan rasa Nasi Hujan Panas anda.
- Sesuaikan tahap kepedasan mengikut citarasa anda.
Nikmati Hidangan Istimewa Anda!
Dengan mengikuti resepi mudah dan ringkas ini, anda kini boleh menyediakan Nasi Hujan Panas yang lazat dan menyelerakan untuk keluarga tersayang. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda di media sosial dan tag #NasigorengHujanPanasAziesKitchen!
