Resepi Pizza Simple: Sedap & Mudah Dibuat di Rumah!
Ingin menikmati pizza yang sedap tanpa perlu keluar rumah? Jangan risau! Resepi pizza simple ini sesuai untuk anda, sama ada anda seorang chef berpengalaman atau baru nak mencuba memasak. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menghasilkan pizza homemade yang menyelerakan dalam masa singkat!
Bahan-bahan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat pizza simple yang lazat:
- Doh Pizza: Anda boleh menggunakan doh pizza yang sedia ada di pasaran atau mencuba membuat doh sendiri. Resepi doh pizza yang mudah akan dikongsikan di bahagian bawah.
- Sos Pizza: Pilih sos tomato kegemaran anda. Anda boleh menggunakan sos yang sedia ada atau membuat sos sendiri dengan menumis bawang putih, tomato, dan herba.
- Keju Mozarella: Keju mozarella adalah pilihan utama untuk pizza, kerana ia cair dengan sempurna dan memberikan rasa yang creamy.
- Topping Pilihan: Ini adalah bahagian yang paling menyeronokkan! Pilih topping kegemaran anda seperti cendawan, sosej, daging ayam, paprika, bawang, atau sayur-sayuran lain. Berkreatiflah!
Langkah-langkah:
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat pizza simple:
- Sediakan Doh Pizza: Jika menggunakan doh yang sedia ada, biarkan ia pada suhu bilik selama 10-15 minit sebelum digunakan. Jika membuat doh sendiri, ikut resepi di bawah.
- Bentuk Doh Pizza: Canai doh pizza hingga menjadi bentuk bulat atau segi empat tepat, mengikut acuan pilihan anda. Ketebalan doh bergantung kepada citarasa.
- Sapu Sos Pizza: Sapukan sos pizza secara rata di atas doh. Jangan sapukan terlalu tebal.
- Tabur Keju Mozarella: Taburkan keju mozarella secara merata di atas sos pizza.
- Tambah Topping Pilihan: Susun topping pilihan anda di atas keju. Jangan terlalu banyak topping, supaya pizza tidak terlalu berat.
- Bakar Pizza: Bakar pizza dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200°C (atau 400°F) selama 15-20 minit, atau sehingga keju cair dan keperangan dan doh masak sepenuhnya. Masa pembakaran bergantung kepada ketuhar anda.
- Hidangkan: Setelah masak, keluarkan pizza dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sedikit sebelum dipotong dan dihidangkan.
Resepi Doh Pizza Simple:
Berikut adalah resepi doh pizza simple yang boleh anda cuba:
- 250g tepung gandum
- 1 sudu kecil yis kering
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 sudu makan minyak zaitun
- 125ml air suam
Cara Membuat:
- Campurkan tepung gandum, yis kering, dan garam dalam satu bekas.
- Tambahkan minyak zaitun dan air suam. Gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat.
- Uli doh selama 5-7 minit sehingga menjadi licin.
- Biarkan doh naik selama 1-2 jam, atau sehingga kembang dua kali ganda.
Tips & Petua:
- Untuk hasil yang lebih rangup, bakar pizza pada suhu yang lebih tinggi untuk tempoh masa yang lebih singkat.
- Jangan gunakan terlalu banyak topping, kerana ia boleh menyebabkan doh menjadi lembap.
- Eksperimen dengan pelbagai jenis topping untuk mencari kombinasi kegemaran anda.
- Simpan baki pizza di dalam peti sejuk dan panaskan semula di dalam ketuhar atau microwave sebelum dimakan.
Dengan mengikuti resepi pizza simple ini, anda pasti boleh menghasilkan pizza homemade yang lazat dan memuaskan! Selamat mencuba!
