Resepi Puding Buah Koktail: Sedap, Mudah, & Menyegarkan!
Ingin menyediakan pencuci mulut yang menyegarkan dan mudah? Puding buah koktail adalah jawapannya! Resepi ini bukan sahaja ringkas, malah hasilnya amat menyelerakan, sesuai untuk seisi keluarga dan tetamu. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat puding buah koktail yang lazat:
- 1 pek agar-agar plain (10g): Pilih jenama kegemaran anda!
- 1 cawan gula pasir: Sesuaikan tahap kemanisan mengikut citarasa.
- 4 cawan air: Gunakan air masak untuk hasil yang lebih baik.
- 1 tin susu cair: Memberi tekstur yang creamy dan rasa yang kaya.
- 1/2 tin susu pekat manis: Menambahkan rasa manis dan kekreman.
- 1 cawan buah koktail dalam tin (di toskan): Pilih buah koktail yang pelbagai warna untuk rupa yang lebih menarik. Anda juga boleh menggunakan buah-buahan segar lain seperti strawberi, kiwi, atau mangga!
- Ais kiub: Untuk menikmati puding yang sejuk dan menyegarkan.
Langkah-langkah Penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat puding buah koktail yang sempurna:
1. Larutkan Agar-Agar:
- Dalam periuk, campurkan agar-agar plain, gula pasir, dan air.
- Kacau rata dan panaskan di atas api sederhana sehingga gula larut sepenuhnya. Pastikan sentiasa dikacau untuk mengelakkan agar-agar melekat di dasar periuk.
2. Masukkan Susu:
- Setelah gula larut, masukkan susu cair dan susu pekat manis.
- Kacau sebati dan teruskan memanaskan hingga agar-agar mendidih dan sedikit pekat. Pastikan ia mendidih sekurang-kurangnya 1 minit.
3. Tuang ke Dalam Bekas:
- Tuang campuran agar-agar ke dalam bekas yang telah disediakan.
- Susun buah koktail yang telah ditoskan di atas campuran agar-agar. Anda boleh mengagihkannya secara rata atau mengikut kreativiti anda.
4. Sejukkan:
- Biarkan puding sejuk di suhu bilik sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam atau sehingga mengeras sepenuhnya.
5. Hidangkan:
- Setelah mengeras, keluarkan puding dari peti sejuk.
- Potong dan hidangkan sejuk. Anda boleh menambah ais kiub untuk menikmati puding yang lebih menyegarkan.
Petua & Trik:
- Untuk puding yang lebih manis, tambahkan lebih sedikit gula pasir.
- Anda boleh menggantikan buah koktail dengan buah-buahan segar lain mengikut citarasa.
- Gunakan bekas yang menarik untuk menghidangkan puding anda. Ini akan menambahkan nilai estetika pada hidangan pencuci mulut anda.
- Simpan puding di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya.
Kesimpulan:
Resepi puding buah koktail ini amat mudah dan pantas untuk disediakan. Ia adalah pilihan pencuci mulut yang sesuai untuk pelbagai majlis dan acara, dari makan malam keluarga hinggalah kepada jamuan hari raya. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
