Biskut Tart Nenas Sukatan Cawan: Resipi Mudah & Sedap
Ingin membuat biskut tart nenas yang rangup dan sedap tanpa perlu sukatan gram yang rumit? Resipi biskut tart nenas sukatan cawan ini adalah jawapannya! Mudah diikuti, bahkan untuk pembuat biskut yang baru berjinak-jinak. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan, semuanya menggunakan sukatan cawan:
- 1 cawan mentega, suhu bilik (penting untuk tekstur yang lembut)
- 1 cawan gula halus, pastikan ayak untuk hasil yang lebih halus
- 2 biji telur gred A, pukul sebati
- 2 ½ cawan tepung gandum, ayak untuk mengelakkan ketulan
- ½ sudu teh serbuk penaik, untuk biskut yang lebih gebu
- ½ sudu teh esen vanila, untuk aroma yang wangi (pilihan)
- 1 cawan inti nenas, sedia dibeli atau dibuat sendiri (resepi akan dikongsikan kemudian)
Cara-cara Membuat:
- Pukul mentega dan gula: Dalam bekas adunan, pukul mentega dan gula halus sehingga kembang dan berkrim. Gunakan mixer elektrik untuk hasil yang lebih cepat dan sempurna.
- Masukkan telur: Masukkan telur sebiji demi sebiji, pukul hingga sebati. Jangan pukul terlalu lama.
- Masukkan bahan kering: Ayak tepung gandum dan serbuk penaik. Masukkan secara berperingkat ke dalam adunan mentega, kacau rata. Tambahkan esen vanila (jika guna).
- Bentuk biskut: Panaskan oven pada suhu 160°C (320°F). Bentuk adunan menjadi bulat kecil dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disapu minyak atau dialas kertas minyak. Tekan sedikit di tengah setiap adunan untuk membentuk sedikit lekukan.
- Masukkan inti nenas: Letakkan satu sudu kecil inti nenas di tengah setiap biskut.
- Bakar: Bakar selama 15-20 minit, atau sehingga biskut masak dan perang keemasan. Masa pemanggangan bergantung kepada oven masing-masing.
- Sejukkan: Biarkan biskut sejuk di atas redai sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Resipi Inti Nenas Mudah:
Jika anda ingin membuat inti nenas sendiri, berikut resepi mudahnya:
- 1 cawan nenas potong dadu, boleh guna nenas segar atau dalam tin (tiriskan airnya)
- ¼ cawan gula, boleh laraskan mengikut tahap kemanisan yang disukai
- 1 sudu besar air, untuk mengurangkan kekeringan
Caranya: Masukkan semua bahan ke dalam kuali kecil. Kacau dan masak dengan api perlahan sehingga nenas lembut dan gula larut. Biarkan sejuk sebelum digunakan.
Tips & Petua:
- Untuk biskut yang lebih rangup, bakar pada suhu yang lebih rendah dan lebih lama.
- Gunakan mentega berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih lemak dan sedap.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan keranggupan.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil biskut tart nenas anda dengan kami! Semoga resepi biskut tart nenas sukatan cawan ini membantu anda menghasilkan biskut raya yang sempurna. #biskuttartnenas #resepisukatancawan #biskutraya #resepiraya #mudahdansedap
