Resepi Roti Naan Cheese Chef Ammar: Sedap, Mudah, & Menarik!
Ingin menikmati roti naan cheese yang lembut, gebu, dan penuh dengan rasa keju yang menyelerakan? Tidak perlu lagi mencari jauh-jauh! Berikut adalah resepi roti naan cheese yang diinspirasikan oleh Chef Ammar, mudah diikuti, dan dijamin menjadi kegemaran seisi keluarga. Resepi ini dioptimalkan untuk carian Google, menggabungkan kata kunci relevan seperti "resepi roti naan cheese," "resepi mudah," "roti naan gebu," dan "Chef Ammar" (sebagai inspirasi).
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk Doh:
- 500g tepung gandum (boleh tambah sedikit jika perlu)
- 1 sudu kecil yis segera
- 1 sudu kecil gula
- 1/2 sudu kecil garam
- 250ml air suam
- 2 sudu besar minyak masak
Untuk Inti Keju:
- 150g keju cheddar parut (boleh guna pelbagai jenis keju mengikut citarasa)
- 1/4 cawan susu segar
- 1 biji telur (pilihan, untuk lapisan atas yang lebih berkrim)
Langkah-langkah Penyediaan:
1. Menguli Doh:
- Dalam satu bekas besar, satukan tepung gandum, yis segera, gula, dan garam. Gaul sebati.
- Masukkan air suam secara beransur-ansur sambil menguli sehingga doh menjadi lembut dan tidak melekat di tangan.
- Tambahkan minyak masak dan uli lagi selama 5-7 minit sehingga doh menjadi licin dan elastik. Petua: Uli doh dengan penuh kasih sayang! Doh yang diuli dengan baik akan menghasilkan roti naan yang lebih gebu.
- Biarkan doh mengembang selama 1-1.5 jam atau sehingga dua kali ganda saiz asal. Tutup bekas dengan kain lembap.
2. Menyediakan Inti Keju:
- Campurkan keju cheddar parut dan susu segar dalam satu mangkuk. Gaul rata. Petua: Gunakan keju yang berkualiti untuk rasa yang lebih kaya dan menyelerakan.
3. Membentuk & Membakar Roti Naan:
- Bahagikan doh kepada beberapa bahagian yang sama saiz.
- Canai setiap bahagian doh hingga nipis dan bulat. Petua: Gunakan tepung sedikit untuk mengelakkan doh melekat pada permukaan.
- Sebarkan inti keju secara rata di atas setiap keping doh.
- Gulung doh seperti biasa.
- Panaskan kuali leper atau tawa dengan api sederhana.
- Bakar roti naan selama 2-3 minit setiap sisi atau sehingga keperangan dan masak sepenuhnya. Petua: Gunakan api sederhana untuk mengelakkan roti naan hangus.
- Jika menggunakan telur, sapukan telur yang telah dipukul di atas roti naan sebelum membakar untuk mendapatkan lapisan atas yang berkrim.
Tips & Trik Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih menarik, anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti bawang putih cincang, cili padi, atau herba ke dalam inti keju.
- Simpan roti naan yang telah siap di dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
- Kreativiti di dapur adalah kunci! Jangan takut untuk bereksperimen dengan pelbagai jenis keju dan bahan-bahan lain untuk mencipta variasi roti naan cheese anda sendiri.
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda boleh menikmati roti naan cheese yang sedap dan rangup di rumah. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda di media sosial dan tag kami! #RotiNaanCheese #ResepiMudah #ChefAmmarInspired
