Resepi Sayur Campur Azie Kitchen

Mak Erot

2 min read

·

Apr 12, 2025

32

Share

Resepi Sayur Campur Azie Kitchen: Sedap & Mudah!

Ingin menyediakan hidangan sayur campur yang lazat dan mudah, ala-ala resepi popular dari Azie Kitchen? Jangan risau, di sini kami kongsikan resepi sayur campur yang pasti menambat selera seisi keluarga! Resepi ini diinspirasikan oleh gaya masakan Azie Kitchen yang terkenal dengan keenakan dan kemudahan penyediaannya. Jom kita mulakan!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan resepi sayur campur ini:

• Sayuran:

  • 1 biji kobis, dipotong
  • 1 biji lobak merah, dihiris
  • 1 biji bawang besar, dihiris
  • 1 cawan bunga kobis
  • 1 cawan kacang panjang, dipotong
  • 1 cawan sawi
  • 1 cawan cendawan butang
  • (Anda boleh tambah sayur-sayuran lain mengikut citarasa, seperti sawi hijau, taugeh, kacang botol)

• Bahan-bahan lain:

  • 3 ulas bawang putih, dikisar
  • 1 inci halia, dikisar
  • 2 sudu besar cili kisar (boleh laraskan mengikut tahap kepedasan)
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar sos ikan
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu kecil gula
  • Sedikit garam dan serbuk perasa
  • 2-3 sudu besar minyak masak

Cara Penyediaan Resepi Sayur Campur:

1. Tumis bahan-bahan: Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia yang telah dikisar hingga naik bau. Masukkan cili kisar dan tumis sebentar sehingga sedikit layu.

2. Masukkan sayur-sayuran: Masukkan kobis, lobak merah, dan bawang besar. Tumis sehingga sedikit layu.

3. Tambah bahan perasa: Masukkan sos tiram, sos ikan, kicap manis, gula, garam dan serbuk perasa. Gaul sebati.

4. Masukkan sayur-sayuran yang lain: Masukkan bunga kobis, kacang panjang, sawi, dan cendawan butang. Gaul rata.

5. Masak sehingga sayur lembut: Masak sehingga semua sayur-sayuran menjadi lembut dan sedikit layu, tetapi masih lagi rangup. Jangan terlalu lama memasak supaya sayur-sayuran kekal segar dan berkhasiat.

6. Hidangan: Angkat dan hidangkan sayur campur panas-panas bersama nasi putih.

Tips & Petua:

• Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh tambahkan sedikit udang atau ayam.
• Sesuaikan kuantiti bahan-bahan perasa mengikut citarasa anda.
• Gunakan api sederhana semasa memasak supaya sayur-sayuran tidak hangus.
• Sayur campur ini juga sedap dimakan sebagai lauk untuk makan tengah hari atau makan malam.

Kata Kunci: Resepi Sayur Campur, Resepi Mudah, Sayur Campur Azie Kitchen, Resepi Sayur, Masakan Malaysia, Lauk Sedap, Resepi Keluarga

Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti dapat menyediakan hidangan sayur campur yang lazat dan mudah seperti citarasa Azie Kitchen. Selamat mencuba!