Resepi Siakap 3 Rasa Sheila Rusly

Mak Erot

2 min read

·

Apr 15, 2025

33

Share

Resepi Siakap 3 Rasa Sheila Rusly: Hidangan Istimewa Untuk Keluarga Tersayang

Ingin menyediakan hidangan siakap yang sedap, mudah, dan istimewa untuk keluarga tersayang? Resepi Siakap 3 Rasa ala Sheila Rusly ini adalah jawapannya! Resepi ini bukan sahaja mudah diikuti, malah menghasilkan siakap yang rangup di luar dan lembut di dalam, dengan perisa 3 rasa yang menyelerakan. Jom kita lihat resepi yang pasti membuatkan semua terliur ini!

Bahan-Bahan:

• 1 ekor siakap saiz sederhana, bersihkan dan kerat-kerat
• 2 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu besar tepung gandum
• Sedikit garam dan serbuk lada putih
• Minyak untuk menggoreng

Untuk Sos 3 Rasa:

• 3 ulas bawang putih, cincang halus
• 1 inci halia, cincang halus
• 1 biji cili merah, hiris serong (ikut citarasa)
• 1/2 cawan sos tomato
• 1/4 cawan sos cili
• 1/4 cawan air
• 2 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar cuka
• 1 sudu besar gula
• Sedikit garam dan serbuk perasa
• 1/4 cawan air
• Daun bawang, hiris (untuk hiasan)

Cara Penyediaan:

1. Gaulkan siakap: Gaul siakap dengan tepung jagung, tepung gandum, garam dan serbuk lada putih sehingga rata. Pastikan siakap salut tepung dengan sekata.
2. Goreng siakap: Goreng siakap dalam minyak yang banyak sehingga masak dan rangup. Angkat dan toskan minyak. Ketepikan.
3. Buat sos: Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia hingga naik bau. Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
4. Masukkan bahan sos: Masukkan sos tomato, sos cili, air, kicap manis, cuka dan gula. Kacau rata. Biarkan sos sedikit pekat. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa mengikut citarasa anda.
5. Gaul siakap: Masukkan siakap goreng ke dalam sos. Gaul sebati sehingga siakap salut dengan sos.
6. Hiasan: Taburkan daun bawang sebagai hiasan.

Tips & Petua:

• Untuk mendapatkan siakap yang lebih rangup, pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng.
• Anda boleh menyesuaikan kepedasan sos mengikut citarasa anda dengan menambah atau mengurangkan jumlah cili.
• Gunakan siakap yang segar untuk hasil yang terbaik.
• Jangan terlalu lama menggoreng siakap bagi mengelakkan ia menjadi kering.
• Hidangkan siakap 3 rasa panas-panas bersama nasi putih.

Kata Penutup:

Resepi Siakap 3 Rasa Sheila Rusly ini mudah dan cepat disediakan. Ia merupakan pilihan yang sempurna untuk hidangan keluarga atau majlis-majlis istimewa. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resipi ini kepada rakan-rakan anda!

Kata Kunci: Resepi Siakap 3 Rasa, Resepi Siakap Sheila Rusly, Siakap 3 Rasa Mudah, Siakap Goreng Berempah, Masakan Melayu, Resepi Ikan, Resepi Sedap, Resepi Mudah.