Resepi UFO Tart: Sajian Sedap & Mudah untuk Semua
Assalamualaikum dan salam sejahtera! Hari ini kita akan berkongsi resepi UFO Tart, sejenis tart yang unik dan menarik perhatian, sesuai untuk seisi keluarga. Tidak perlu risau, walaupun namanya unik, resepi ini sangat mudah dan bahan-bahannya pun senang didapati! Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Untuk Kulit Tart:
- 250g mentega, suhu bilik
- 125g gula halus
- 2 biji telur gred A
- 500g tepung gandum
- 1 sudu teh esen vanilla
- Secubit garam
Untuk Inti Tart:
- 1 tin susu pekat manis
- 1 tin susu cair
- 2 biji telur gred A
- 1 sudu besar esen vanilla
- Sedikit pewarna makanan (pilihan)
Cara-cara Penyediaan:
Langkah 1: Mulakan dengan Kulit Tart
- Dalam sebuah bekas yang besar, pukul mentega dan gula halus sehingga kembang dan ringan. Petua: Gunakan
mixeruntuk hasil yang lebih sempurna. - Masukkan telur satu persatu sambil terus dipukul.
- Masukkan esen vanilla dan garam. Gaul rata.
- Masukkan tepung gandum secara berperingkat, gaul sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat. Jangan uli terlalu lama!
- Bentuk doh menjadi bentuk bola, kemudian ratakan dan balut dengan cling wrap. Rehatkan doh di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Langkah 2: Sediakan Inti Tart
- Dalam satu bekas lain, pukul telur sehingga sedikit kembang.
- Masukkan susu pekat manis, susu cair dan esen vanilla. Gaul sebati.
- Jika anda ingin, boleh tambahkan sedikit pewarna makanan untuk mendapatkan warna yang lebih menarik.
Langkah 3: Bentuk dan Bakar UFO Tart
- Setelah 30 minit, keluarkan doh dari peti sejuk.
- Canai doh nipis, kemudian gunakan acuan berbentuk bulat untuk membentuk kulit tart.
- Letakkan kulit tart ke dalam acuan tart.
- Tuangkan inti tart ke dalam setiap kulit tart sehingga hampir penuh.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20-25 minit atau sehingga kek masak dan keperangan.
- Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Petua Tambahan untuk UFO Tart yang Sempurna:
- Gunakan mentega berkualiti tinggi untuk mendapatkan kulit tart yang rangup dan sedap.
- Jangan membuka oven terlalu kerap semasa proses pemanggangan untuk mengelakkan kek daripada menjadi lembik.
- Eksperimen dengan inti tart! Anda boleh menggunakan inti lain seperti kastard, buah-buahan atau coklat.
- Hiaskan UFO Tart anda dengan topping kegemaran anda seperti ceri, coklat cip, atau sedikit gula icing.
Kesimpulan:
Resepi UFO Tart ini memang mudah dan pantas. Dengan sedikit kesabaran dan kreativiti, anda pasti boleh menghasilkan UFO Tart yang sedap dan menarik untuk seisi keluarga. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasilnya dengan kami! Semoga berjaya!
