Resepi Sotong Paprik Azie Kitchen: Sedap, Mudah & Menjilat Jari!
Suka makan sotong paprik? Nak rasa resepi sotong paprik yang sungguh sedap, mudah dibuat, dan menjilat jari? Jangan risau, artikel ni akan kongsikan resepi sotong paprik ala Azie Kitchen yang pasti buat anda teruja untuk mencubanya! Resepi ni dijamin mudah diikuti, walaupun anda masih baru dalam dunia masakan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang perlu anda sediakan untuk membuat resepi sotong paprik yang menyelerakan ini:
- Sotong: 500 gram sotong, dibersihkan dan dipotong bulat-bulat. Pastikan sotong segar untuk rasa yang lebih meletup!
- Bawang Besar: 1 biji bawang besar, dihiris
- Bawang Putih: 3 ulas bawang putih, dicincang
- Cili Api: 3-5 biji cili api, dihiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- Sos Tomato: 2 sudu besar sos tomato
- Sos Cili: 1 sudu besar sos cili (boleh tambah jika suka pedas)
- Kicap: 1 sudu besar kicap manis
- Gula: 1 sudu kecil gula
- Garam: secukup rasa
- Serbuk Ajinomoto: secukup rasa (pilihan)
- Minyak: untuk menumis
Cara Penyediaan:
Ikuti langkah demi langkah di bawah untuk menghasilkan sotong paprik yang power!
Langkah 1: Tumis Bahan-bahan
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan cili api, tumis sebentar.
Langkah 2: Masukkan Sos dan Perasa
- Masukkan sos tomato, sos cili, kicap, gula, dan garam.
- Kacau rata dan biarkan ia sedikit memekat.
Langkah 3: Masukkan Sotong
- Masukkan sotong ke dalam kuali.
- Gaul rata dan masak sehingga sotong masak dan agak kering. Jangan terlalu lama supaya sotong tidak liat.
Langkah 4: Perisa Tambahan (Pilihan)
- Jika suka, boleh tambahkan serbuk ajinomoto untuk menambah rasa umami.
Langkah 5: Hidangan
- Angkat dan hidangkan sotong paprik panas-panas dengan nasi putih.
- Selamat menjamu selera!
Tips & Petua:
- Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan sotong yang segar dan berkualiti.
- Anda boleh adjust kuantiti cili api mengikut tahap kepedasan yang disukai.
- Jangan terlalu lama memasak sotong supaya ia tidak menjadi liat.
- Sotong paprik ini juga sedap dimakan bersama roti canai!
Kata kunci: resepi sotong paprik, resepi sotong paprik mudah, sotong paprik azie kitchen, masakan melayu, resepi masakan, resepi mudah, makanan laut
Dengan mengikuti resepi sotong paprik ini, anda pasti akan berjaya menghasilkan hidangan yang lazat dan menyelerakan. Selamat mencuba!
