Resepi Sup Ayam Siam Adabi: Sedap, Mudah & Cepat!
Ingin menikmati semangkuk sup ayam siam yang menyelerakan tanpa perlu bersusah payah di dapur? Resepi sup ayam siam menggunakan rempah Adabi ini pasti menjadi pilihan terbaik anda! Dengan bahan-bahan mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda boleh menyediakan hidangan yang sedap, berkhasiat dan menjimatkan masa. Jom kita lihat resepi yang simple dan menyelerakan ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 ekor ayam, dipotong kepada 8 bahagian (atau 500gm ayam bahagian)
- 6 cawan air
- 1 paket rempah sup ayam siam Adabi (atau jenama pilihan anda)
- 2 batang serai, diketuk
- 3 ulas bawang putih, diketuk
- 2 inci halia, diketuk
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 2 sudu besar minyak masak
- Garam dan gula secukup rasa
- Daun ketumbar dan daun bawang (untuk hiasan)
- Bahan pilihan: Boleh ditambah cendawan butang, sawi, atau sayur-sayuran lain mengikut citarasa.
Cara penyediaan:
-
Tumis bahan-bahan aromatik: Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang besar hingga sedikit layu. Kemudian, masukkan serai, halia dan bawang putih. Tumis hingga naik bau.
-
Masukkan ayam dan rempah: Masukkan ayam dan rempah sup ayam siam Adabi ke dalam periuk. Kacau rata.
-
Tambah air dan reneh: Tuang air ke dalam periuk. Biarkan ia mendidih, kemudian kecilkan api dan reneh selama 20-30 minit atau sehingga ayam empuk.
-
Perasakan: Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Anda boleh rasa dan tambah mengikut citarasa anda sendiri.
-
Masukkan bahan pilihan (jika ada): Jika anda ingin menambahkan cendawan butang atau sayur-sayuran lain, masukkannya pada 10 minit terakhir.
-
Hidangkan: Setelah siap, hidangkan sup ayam siam panas-panas. Taburkan daun ketumbar dan daun bawang sebagai hiasan. Nikmati!
Tips & Petua:
- Untuk rasa sup yang lebih kental, anda boleh bancuh sedikit tepung jagung dengan air dan masukkan ke dalam sup semasa peringkat akhir memasak.
- Bagi yang gemar rasa pedas, anda boleh menambah cili padi yang dihiris.
- Anda boleh menggunakan ayam kampung untuk rasa sup yang lebih sedap dan asli.
- Simpan baki sup ayam siam di dalam peti sejuk dan boleh dipanaskan semula untuk hidangan seterusnya.
Mengapa Resepi Ini Hebat?
Resepi ini mudah diikuti, bahan-bahannya mudah didapati, dan hasilnya sungguh menyelerakan. Ia juga menjimatkan masa dan sesuai untuk hidangan harian keluarga. Dengan menggunakan rempah Adabi, anda pasti akan dapat rasa sup ayam siam yang autentik dan lazat.
Semoga resepi sup ayam siam Adabi ini memberi manfaat kepada anda. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
