Resepi Tart Cadbury: Nikmat Coklat yang Meleleh di Mulut
Sedapnya tart coklat! Siapa yang tak tergoda dengan kelembutan kulit tart yang rangup dipadankan dengan inti coklat yang cair dan manis? Hari ini, kita akan berkongsi resepi Tart Cadbury, sebuah manisan yang pasti menambat hati penggemar coklat. Resepi ini mudah diikuti, malah sesuai untuk mereka yang baru belajar membaking! Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Untuk Kulit Tart:
- 200g mentega, suhu bilik
- 100g gula perang
- 1 biji telur
- 400g tepung gandum
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
Untuk Inti Cadbury:
- 200g coklat Cadbury, dipotong kecil
- 1 tin susu pekat manis
- 100ml krim segar
- 50g mentega
Cara-cara penyediaan:
1. Menyediakan Kulit Tart:
- Dalam mangkuk besar, putarkan mentega dan gula perang sehingga kembang dan berkrim.
- Masukkan telur dan kacau sebati.
- Campurkan tepung gandum dan serbuk penaik. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan mentega, kacau sehingga menjadi doh yang lembut.
- Gulungkan doh dan canai nipis. Tekan doh ke dalam acuan tart. Tusuk-tusuk dasar tart dengan garfu.
- Bakar pada suhu 180°C selama 15-20 minit, atau sehingga perang keemasan. Biarkan sejuk.
2. Menyediakan Inti Cadbury:
- Cairkan coklat Cadbury menggunakan kaedah double boiler atau dalam ketuhar gelombang mikro. Pastikan coklat cair sekata.
- Dalam periuk kecil, panaskan susu pekat manis, krim segar, dan mentega sehingga mendidih.
- Tuangkan campuran susu ke dalam coklat cair. Kacau sebati sehingga menjadi krim yang licin.
- Tuangkan inti Cadbury ke dalam kulit tart yang telah sejuk.
- Sejukkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan.
Petua untuk Tart Cadbury yang Sempurna:
- Pastikan mentega berada pada suhu bilik untuk hasil yang lebih kembang dan lembut.
- Jangan terlalu lama menguli doh, kerana ia boleh menyebabkan kulit tart menjadi keras.
- Gunakan coklat Cadbury yang berkualiti untuk rasa coklat yang lebih mewah.
- Anda boleh menghias tart dengan serbuk koko, coklat parut, atau buah-buahan segar.
Variasi Resepi Tart Cadbury:
- Tart Cadbury Oreo: Tambahkan biskut Oreo yang dihancurkan ke dalam inti coklat untuk tekstur yang lebih menarik.
- Tart Cadbury Hazelnut: Masukkan hazelnut cincang ke dalam inti coklat untuk rasa yang lebih kaya.
- Tart Cadbury Kopi: Tambahkan 1-2 sudu besar serbuk kopi segera ke dalam inti coklat untuk rasa yang unik.
Dengan resepi yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda pasti boleh membuat Tart Cadbury yang sedap dan mengagumkan untuk keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan gambar tart Cadbury anda di media sosial dengan hashtag #TartCadbury!
