Resepi Tart Gulung Azlita: Sedap, Mudah & Menarik!
Suka dengan tart gulung yang lembut, rangup dan penuh rasa? Resepi Tart Gulung Azlita ni memang pilihan yang tepat! Ramai yang tergoda dengan keenakannya, dan kini anda pun boleh mencubanya sendiri di rumah. Jangan risau, resepi ini mudah diikuti, walaupun anda pembuat kek amatur.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat Tart Gulung Azlita yang sedap ini. Pastikan anda menyediakan semua bahan sebelum memulakan proses pembuatan:
Untuk Kulit Tart:
- 125g mentega, suhu bilik
- 100g gula kastor
- 2 biji telur gred A
- 250g tepung gandum
- 1 sudu teh esen vanilla
Untuk Inti Tart:
- 200ml susu segar
- 2 biji telur gred A
- 1/2 cawan gula pasir
- 1 sudu makan tepung jagung
- 1/2 sudu teh esen vanilla
Cara-cara Pembuatan Tart Gulung Azlita:
Ikuti langkah-langkah di bawah dengan teliti untuk menghasilkan Tart Gulung Azlita yang sempurna.
Langkah 1: Membuat Kulit Tart
- Pukul mentega dan gula kastor sehingga kembang dan berkrim.
- Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul.
- Masukkan esen vanilla. Gaul rata.
- Masukkan tepung gandum secara berperingkat. Gaul rata sehingga sebati. Jangan terlalu lama menguli.
- Bentukkan doh menjadi bentuk segi empat tepat, tebal lebih kurang 1cm.
- Bakar pada suhu 180°C selama 15-20 minit atau sehingga perang keemasan.
Langkah 2: Membuat Inti Tart
- Campurkan semua bahan inti dalam satu bekas. Kacau rata sehingga sebati. Pastikan tiada tepung jagung yang berketul.
- Tapiskan adunan inti untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus.
Langkah 3: Menggulung Tart
- Setelah kulit tart sejuk, sapukan inti tart secara rata ke atasnya.
- Gulung perlahan-lahan dari tepi yang panjang.
- Potong kepada kepingan-kepingan yang bersaiz sederhana.
Langkah 4: Hiasan (Pilihan)
Anda boleh menghiaskan tart gulung anda dengan:
- Serbuk gula
- Krim putar
- Buah-buahan segar (strawberi, blueberry)
Tips & Petua untuk Kejayaan Resepi:
- Pastikan mentega berada pada suhu bilik untuk hasil yang lebih gebu.
- Jangan terlalu lama menguli doh kulit tart.
- Bakar kulit tart sehingga perang keemasan untuk tekstur yang rangup.
- Biarkan kulit tart sejuk sepenuhnya sebelum disapukan dengan inti.
- Simpan tart gulung dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya.
Kesimpulan:
Dengan mengikuti resepi Tart Gulung Azlita ini, anda pasti dapat menghasilkan hidangan pencuci mulut yang lazat dan menarik untuk keluarga dan tetamu. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #tartgulung #resepi #azlita #pencuci mulut #mudah #sedap #homemade
(Kata kunci tambahan yang digunakan: resepi tart gulung mudah, resepi tart gulung simple, resepi tart gulung sedap, cara buat tart gulung, tart gulung homemade)
