Resepi Telur Dadar Azie Kitchen: Sedap, Mudah & Menarik!
Suka makan telur dadar? Bosan dengan resepi yang sama setiap hari? Jom cuba resepi telur dadar ala Azie Kitchen yang simple, sedap, dan pasti menambat hati seisi keluarga! Resepi ini dijamin mudah diikuti, walaupun anda pemula dalam dunia masakan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 biji telur gred A (tip: gunakan telur yang segar untuk hasil yang lebih baik!)
- 1/4 cawan susu segar (boleh diganti dengan air jika tiada susu)
- 1/2 sudu teh garam (ikut citarasa)
- 1/4 sudu teh lada hitam (ikut citarasa)
- 1 sudu besar minyak masak (atau minyak pilihan anda)
- Bawang merah dan cili padi (hiris halus - optional, untuk menambahkan rasa!)
- Sos cili, kicap, mayonis (untuk dihidangkan - optional)
Cara-cara penyediaan:
- Pukul telur: Dalam mangkuk, pukul telur, susu, garam, dan lada hitam sehingga sebati. Jangan pukul terlalu lama, cukup sehingga kuning dan putih telur bercampur rata.
- Masukkan bahan tambahan (optional): Jika anda ingin menambah bawang merah dan cili padi, masukkan ke dalam adunan telur dan gaul rata.
- Panaskan kuali: Panaskan minyak masak dalam kuali anti-melekat di atas api sederhana.
- Masak telur: Tuang adunan telur ke dalam kuali. Biarkan telur masak selama beberapa minit sehingga bahagian bawah sedikit keperangan.
- Lipat telur dadar: Gunakan spatula untuk perlahan-lahan melipat telur dadar kepada dua bahagian. Pastikan telur masak sekata.
- Angkat dan hidangkan: Angkat telur dadar dari kuali dan hidangkan panas-panas. Lagi sedap dimakan bersama sos cili, kicap, atau mayonis.
Tips untuk Telur Dadar yang Sempurna:
- Api sederhana: Gunakan api sederhana untuk mengelakkan telur hangus.
- Kuali anti-melekat: Kuali anti-melekat memudahkan proses memasak dan mengelakkan telur melekat.
- Ketebalan telur dadar: Anda boleh mengawal ketebalan telur dadar dengan jumlah adunan yang digunakan.
- Kreativiti: Jangan takut untuk bereksperimen dengan bahan-bahan lain seperti sayur-sayuran, keju, atau daging!
Variasi Resepi Telur Dadar:
- Telur Dadar Sayuran: Tambahkan sayur-sayuran kegemaran anda seperti cendawan, tomato, atau kobis.
- Telur Dadar Keju: Taburkan keju cheddar atau mozzarella di atas telur dadar sebelum dilipat.
- Telur Dadar Daging: Masukkan daging kisar atau sosej ke dalam adunan telur.
Selamat mencuba resepi telur dadar ala Azie Kitchen ini! Kongsikan hasil masakan anda dengan kami di ruangan komen. Jangan lupa untuk memberi rating dan review! Semoga berjaya!
