Resepi Tepung Ayam Goreng RM1: Sedap, Jimat, & Mudah!
Ingin menikmati ayam goreng rangup yang sedap tanpa perlu menjejaskan bajet? Jom cuba resepi tepung ayam goreng RM1 ini! Ia bukan sahaja menjimatkan, malah mudah disediakan di rumah. Dengan bahan-bahan yang ringkas dan mudah didapati, anda boleh menghasilkan hidangan yang pasti disukai seisi keluarga.
Bahan-bahan (anggaran kos RM1, bergantung kepada harga pasaran):
- 1 cawan tepung gandum (anggaran 50 sen)
- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit (anggaran 10 sen)
- 1/4 sudu kecil serbuk jintan manis (anggaran 10 sen)
- 1/4 sudu kecil garam (anggaran 10 sen)
- 1/4 sudu kecil lada putih (anggaran 10 sen)
- Air secukupnya (anggaran 0 sen)
- 250gm ayam, dipotong kecil-kecil (anggaran 50 sen)
- Minyak untuk menggoreng (anggaran 0 sen, jika menggunakan stok yang ada)
Nota: Anggaran kos adalah anggaran sahaja dan mungkin berbeza bergantung kepada lokasi dan kedai yang anda beli.
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Bancuhan Tepung
- Dalam satu bekas, campurkan tepung gandum, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, garam, dan lada putih.
- Gaulkan semua bahan sehingga sebati.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil digaul sehingga adunan menjadi lembap tetapi tidak terlalu cair. Konsistensi adunan haruslah seperti adunan cucur.
Langkah 2: Salutan Ayam
- Celupkan setiap potongan ayam ke dalam adunan tepung. Pastikan ayam disalut dengan rata.
- Ketepikan sebentar.
Langkah 3: Menggoreng Ayam
- Panaskan minyak dalam kuali pada api sederhana.
- Goreng ayam yang telah disalut tepung sehingga keemasan dan rangup.
- Angkat dan tiriskan ayam dari minyak.
Petua untuk Ayam Goreng yang Lebih Sedap:
- Gunakan ayam bahagian dada atau peha untuk hasil yang lebih lembut.
- Jangan terlalu banyak masukkan air dalam adunan tepung, ini akan menyebabkan ayam menjadi lembik.
- Goreng ayam pada suhu yang sesuai. Jika suhu terlalu tinggi, ayam akan hangus di luar tetapi masih mentah di dalam.
- Boleh tambahkan sedikit cili padi yang dihiris halus untuk menambahkan rasa pedas.
- Hidangkan ayam goreng bersama nasi panas, sos cili, atau mayonis.
Kesimpulan:
Resepi tepung ayam goreng RM1 ini adalah pilihan yang ideal untuk mereka yang ingin menjimatkan wang tanpa mengorbankan rasa. Dengan sedikit kreativiti, anda boleh menghasilkan pelbagai variasi rasa dengan menambahkan rempah ratus lain. Selamat mencuba!
Kata kunci: resepi tepung ayam goreng, ayam goreng murah, resepi jimat, makanan murah, resepi mudah, ayam goreng rangup, cara goreng ayam.
