Resipi Paprik Ayam Azie Kitchen: Hidangan Sedap & Mudah!
Ingin mencuba resepi paprik ayam yang sedap dan mudah? Jangan risau, kami akan kongsikan resepi paprik ayam ala Azie Kitchen yang pasti menambat selera anda seisi keluarga. Resepi ini diadaptasi daripada gaya masakan Azie Kitchen yang terkenal dengan keenakan dan kemudahan penyediaannya. Sedia untuk mencuba? Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan resepi paprik ayam ini. Pastikan anda menyediakan semua bahan sebelum memulakan proses memasak:
- 1 kg ayam, potong kepada bahagian yang sesuai
- 1 biji bawang besar, hiris
- 3 ulas bawang putih, cincang
- 1 inci halia, dimayang
- 2 biji cili merah, hiris (boleh tambah mengikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 biji tomato besar, potong dadu
- 1/2 cawan sos cili
- 1/4 cawan sos tomato
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar gula
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh serbuk lada hitam
- 2 sudu besar minyak masak
- Sedikit air
Cara penyediaan:
Langkah-langkah penyediaan resepi paprik ayam ini amat mudah dan ringkas. Ikuti langkah-langkah di bawah untuk hasil yang sempurna:
Langkah 1: Tumis bahan-bahan
Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi. Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
Langkah 2: Masukkan ayam
Masukkan ayam dan kacau sehingga ayam sedikit keperangan. Ini akan membantu ayam masak dengan sekata dan rasa lebih sedap.
Langkah 3: Masukkan sos
Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap manis, gula, garam dan serbuk lada hitam. Gaul sebati.
Langkah 4: Tambah air dan masak
Tambahkan sedikit air, secukupnya untuk membentuk kuah. Biarkan ayam masak sehingga lembut dan kuah agak pekat. Jika kuah terlalu cair, anda boleh besarkan api dan biarkan kuah mengental.
Langkah 5: Tambah tomato
Masukkan tomato dadu dan kacau rata. Masak sehingga tomato sedikit lembut.
Langkah 6: Hidangan siap!
Setelah ayam masak dan kuah pekat, hidangkan paprik ayam panas-panas bersama nasi putih. Sedap dimakan dengan telur mata kerbau!
Petua tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh menambahkan sedikit serbuk perasa atau stok ayam.
- Jika anda sukakan paprik ayam yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili merah.
- Anda boleh menggantikan ayam dengan daging lembu atau kambing.
- Simpan baki paprik ayam dalam peti sejuk dan panaskan semula sebelum dimakan.
Selamat mencuba resepi paprik ayam Azie Kitchen ini! Semoga anda dan keluarga menikmati keenakannya. Jangan lupa kongsikan resepi ini kepada rakan-rakan anda! Semoga bermanfaat!
