Sup Ikan Siakap Azie Kitchen: Resipi Mudah & Sedap!
Suka makan sup ikan siakap yang sedap dan berkhasiat? Resipi Sup Ikan Siakap Azie Kitchen ini memang sangat popular, terkenal dengan rasa yang lazat dan mudah disediakan, bahkan untuk mereka yang baru belajar memasak! Artikel ini akan membimbing anda langkah demi langkah untuk menghasilkan hidangan sup ikan yang menjilat jari. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan Sup Ikan Siakap Azie Kitchen yang wangi dan berkhasiat:
- 1 ekor ikan siakap (lebih kurang 500g), dibersihkan dan dipotong
- 500ml air
- 2 ulas bawang putih, diketuk
- 1 inci halia, diketuk
- 2 batang serai, diketuk
- 2 tangkai cili padi, dibelah (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 biji tomato, dipotong
- 2 sudu besar sos ikan
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh gula
- Sedikit minyak masak
- Cili api dan daun bawang (untuk hiasan)
Cara Penyediaan Sup Ikan Siakap Azie Kitchen:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan Sup Ikan Siakap Azie Kitchen yang meleleh di mulut:
Langkah 1: Tumis Bahan-bahan Aromatik
- Panaskan minyak masak dalam periuk.
- Tumis bawang putih, halia dan serai sehingga naik bau.
- Masukkan cili padi dan tomato, tumis sebentar.
Langkah 2: Masukkan Ikan dan Air
- Masukkan ikan siakap ke dalam periuk.
- Tuang air dan biarkan ia mendidih.
Langkah 3: Perasakan Sup
- Setelah mendidih, masukkan sos ikan, garam dan gula.
- Rasa dan tambah garam atau gula jika perlu. Tips: Jangan terlalu banyak garam, biarkan rasa ikan siakap menonjol.
Langkah 4: Hidangan Akhir
- Biarkan sup mendidih selama 5-7 minit sehingga ikan masak sepenuhnya.
- Hiaskan dengan cili api dan daun bawang sebelum dihidangkan.
- Nikmati sup ikan siakap yang panas-panas bersama nasi putih!
Petua Tambahan untuk Sup Ikan Siakap yang Lebih Sedap:
- Untuk rasa sup yang lebih kaya, anda boleh menambahkan sedikit hirisan cendawan butang.
- Gunakan ikan siakap yang segar untuk rasa yang lebih lazat.
- Jangan terlalu lama memasak ikan supaya ia tidak hancur.
- Anda boleh menyesuaikan tahap kepedasan mengikut citarasa anda.
- Eksperimen dengan bahan-bahan lain seperti sayur-sayuran untuk variasi rasa yang berbeza.
Kesimpulan:
Sup Ikan Siakap Azie Kitchen ini adalah hidangan yang mudah, cepat dan sedap. Dengan resipi mudah ini, anda boleh menyediakan hidangan yang sihat dan mengenyangkan untuk keluarga tercinta. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda!
