Resipi Tart Nenas Sedap & Mudah: Panduan Lengkap Untuk Pemula
Suka makan tart nenas? Nak buat sendiri yang lebih sedap dan menjimatkan? Artikel ini menyediakan resipi tart nenas yang mudah difahami, sesuai untuk pemula! Kami akan membimbing anda langkah demi langkah, daripada menyediakan doh sehingga proses membakar. Jom kita mula!
Bahan-bahan:
Berikut adalah senarai bahan yang anda perlukan untuk membuat tart nenas yang lazat:
Untuk Doh Tart:
- 225g mentega, suhu bilik
- 450g tepung gandum
- 100g gula halus
- 1 biji telur
- Sedikit garam
Untuk Inti Nenas:
- 1 tin (565g) nenas dalam tin, dikisar
- 100g gula pasir
- 50ml jus nenas
- 2 sudu besar tepung jagung
- 1/2 sudu teh kayu manis (pilihan)
- Sedikit kulit lemon (pilihan)
Cara Membuat Doh Tart:
- Satukan Bahan Kering: Dalam sebuah mangkuk besar, ayak tepung gandum dan garam. Kemudian, masukkan gula halus.
- Masukkan Mentega: Potong kecil-kecil mentega dan masukkan ke dalam mangkuk. Gunakan hujung jari anda untuk menggaulkan mentega dengan tepung sehingga menjadi seperti serbuk roti kasar.
- Masukkan Telur: Pecahkan telur dan masukkan ke dalam adunan. Gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut. Jangan terlalu menguli.
- Rehatkan Doh: Bentukkan doh menjadi bebola, balut dengan cling wrap, dan rehatkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Cara Membuat Inti Nenas:
- Campurkan Bahan Inti: Dalam periuk kecil, gaulkan nenas kisar, gula pasir, jus nenas, tepung jagung, kayu manis (jika guna), dan kulit lemon (jika guna).
- Masak Inti: Masak di atas api sederhana, kacau sentiasa sehingga inti nenas menjadi pekat dan likat. Angkat dan sejukkan.
Cara Membakar Tart Nenas:
- Canai Doh: Keluarkan doh daripada peti sejuk. Canai doh nipis dan gunakan untuk melapisi acuan tart. Buang doh yang berlebihan.
- Isi Dengan Inti: Isi setiap acuan tart dengan inti nenas yang telah disejukkan.
- Bakar: Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20-25 minit, atau sehingga doh tart menjadi perang keemasan.
- Sejukkan: Biarkan tart nenas sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Tips & Petua:
- Untuk doh yang lebih rangup, anda boleh masukkan sedikit serbuk badam ke dalam adunan doh.
- Jika anda ingin inti nenas yang lebih masam, kurangkan sedikit gula pasir.
- Anda boleh menghias tart nenas dengan sedikit krim putar atau ais krim vanila selepas ia sejuk.
Kata Penutup:
Selamat mencuba resipi tart nenas ini! Semoga anda berjaya menghasilkan tart nenas yang sedap dan menjadi kegemaran keluarga. Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda! Semoga berjaya!
Kata kunci: Resipi tart nenas, cara buat tart nenas, resepi tart nenas mudah, tart nenas sedap, resepi kuih tart nenas, baking, kuih raya, dessert, makanan malaysia.
