Tiramisu Biskut Marie: Resepi Mudah & Sedap
Ingin menikmati kelembutan tiramisu tetapi tidak mahu bersusah payah? Resepi tiramisu biskut Marie ini adalah jawapannya! Mudah, cepat, dan hasilnya? Sedap sehingga menjilat jari! Tidak perlu menggunakan biskut savoiardi yang sukar dicari, biskut Marie yang mudah didapati di mana-mana pasar raya sudah memadai untuk menghasilkan hidangan pencuci mulut yang mewah ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Biskut Marie: 1 pek (anggaran 30-40 keping)
- Kopi Sejuk: 1 cawan (gunakan kopi segera atau kopi bancuh, pastikan tidak terlalu pekat)
- Kacang Badam Cincang: 1/4 cawan (untuk hiasan, pilihan)
- Kopi Susu: 1 cawan (boleh digantikan dengan susu pekat manis dicairkan)
- Krim Masam: 250ml
- Gula Kastor: 1/2 cawan (boleh dikurangkan atau ditambah mengikut citarasa)
- Esen Vanilla: sedikit (secukup rasa)
- Kopi Bubuk (Optional): Untuk taburan atas lapisan kopi
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Menyediakan Kopi
Bancuh kopi mengikut sukatan yang diberikan dan sejukkan. Anda boleh menambah sedikit susu untuk melembutkan rasa kopi sekiranya anda suka.
Langkah 2: Mengairkan Biskut
Celupkan setiap keping biskut Marie ke dalam kopi sebentar sahaja, jangan terlalu lama agar biskut tidak terlalu lembik dan hancur. Susun biskut yang telah dicelup di dalam bekas yang sesuai, lapis demi lapis.
Langkah 3: Membuat Krim Tiramisu
Dalam satu bekas, pukul krim masam dengan gula kastor dan esen vanilla sehingga kembang dan pekat. Pastikan krim telah sebati dan ringan.
Langkah 4: Menyusun Tiramisu
Setelah lapisan biskut siap, tuangkan separuh daripada krim tiramisu yang telah siap di atas lapisan biskut. Ratakan krim. Ulangi lapisan biskut dan krim sehingga habis.
Langkah 5: Hiasan & Pendinginan
Taburkan kacang badam cincang dan kopi bubuk (jika ada) di atas lapisan krim paling atas sebagai hiasan. Sejukkan tiramisu di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam sebelum dihidangkan. Ini membenarkan rasa sebati dan tekstur menjadi lebih sempurna.
Petua & Trik untuk Tiramisu Biskut Marie yang Lebih Sedap:
- Gunakan kopi yang berkualiti: Ini akan meningkatkan rasa keseluruhan tiramisu.
- Jangan rendam biskut terlalu lama: Ini akan menyebabkan biskut hancur.
- Pukul krim dengan teliti: Krim yang dipukul dengan sempurna akan memberikan tekstur yang ringan dan lembut.
- Sejukkan tiramisu dengan sempurna: Ini akan membolehkan rasa sebati dan memberikan tekstur yang lebih baik.
- Eksperimen dengan bahan-bahan: Tambahkan sedikit coklat parut, serbuk koko, atau buah-buahan untuk variasi rasa.
Kata Penutup:
Resepi tiramisu biskut Marie ini sangat mudah dan pantas untuk disediakan. Ia sesuai untuk hidangan pencuci mulut yang impromptu atau untuk majlis-majlis kecil. Selamat mencuba dan jangan lupa berkongsi hasil kerja anda! #tiramisu #biskutmarie #resepi #pencuci mulut #mudah #sedap #dessert #homemade
Semoga resepi ini membantu anda!
