Agar-Agar Milo Santen: Pencuci Mulut Segar yang Menakjubkan
Hai penggemar makanan manis! Hari ini, kita akan menyelami resep pencuci mulut yang mudah, sedap, dan menyegarkan: Agar-Agar Milo Santen. Gabungan rasa Milo yang ikonik dengan kelembutan santan dan tekstur agar-agar yang kenyal, pasti akan membuat anda ketagih! Resep ini sangat sesuai untuk hidangan pencuci mulut di rumah, majlis keramaian, atau bahkan untuk dijual.
Bahan-bahan yang Anda Perlu
Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Agar-Agar Milo Santen yang menyelerakan:
- 1 pek (10 gram) agar-agar serbuk (plain)
- 4 cawan air
- 1 tin (400ml) susu santan
- 1/2 cawan Milo
- 1/2 cawan gula (boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa)
- Sedikit esen vanila (pilihan)
Langkah demi Langkah: Cara Membuat Agar-Agar Milo Santen
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk membuat Agar-Agar Milo Santen yang sempurna:
1. Campurkan dan Panaskan
- Dalam periuk, campurkan agar-agar serbuk, air, susu santan, Milo, dan gula. Pastikan gula larut sepenuhnya sebelum meneruskan.
- Panaskan campuran di atas api sederhana sambil dikacau sentiasa. Ini mengelakkan agar-agar daripada hangus.
2. Masak Hingga Mendidih
- Rebus campuran sehingga mendidih. Perhatikan agar campuran tidak meletup! Setelah mendidih, kecilkan api dan terus kacau selama 2-3 minit.
3. Tambahkan Esen Vanila (Pilihan)
- Jika anda ingin menambahkan esen vanila, masukkan sedikit pada tahap ini. Ini akan memberikan aroma tambahan pada agar-agar anda.
4. Tuang ke dalam acuan
- Tuang campuran agar-agar ke dalam acuan yang telah disapu dengan sedikit minyak masak. Ini memudahkan agar-agar dikeluarkan nanti.
5. Sejukkan dan Nikmati
- Biarkan agar-agar sejuk pada suhu bilik sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam atau sehingga mengeras sepenuhnya. Sabar menanti agar-agar mengeras, hasilnya amat berbaloi!
Petua dan Trik Untuk Agar-Agar Milo Santen yang Lebih Sedap
- Gunakan susu santan berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih kaya dan creamy.
- Eksperimen dengan jumlah Milo. Jika anda gemar rasa Milo yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak Milo.
- Hiaskan agar-agar dengan sedikit Milo serbuk atau hirisan buah-buahan untuk penampilan yang lebih menarik.
- Anda boleh menggunakan pelbagai jenis acuan, seperti acuan silikon, cawan kecil atau bekas segi empat tepat. Jadikan ia kreatif!
Kesimpulan
Agar-Agar Milo Santen adalah pencuci mulut yang mudah, lazat, dan sesuai untuk semua peringkat umur. Resep ini sangat fleksibel dan boleh diubah suai mengikut citarasa anda. Jadi, apa tunggu lagi? Cuba resipi ini hari ini dan kongsikan pengalaman anda di ruangan komen di bawah! Selamat mencuba!
