Aneka Resepi Kek Kukus: Sedap, Mudah, dan Cepat!
Ingin menyediakan kek yang lembut, gebu, dan lazat tanpa perlu menggunakan oven? Kek kukus adalah jawapannya! Resepi kek kukus mudah disediakan dan menghasilkan kek yang equally moist dan enak, sesuai untuk seisi keluarga. Jom kita terokai beberapa resepi kek kukus yang pasti menjadi kegemaran anda!
Kek Kukus Pandan: Wangi dan Menyegarkan
Kek kukus pandan terkenal dengan aroma wangi dan rasa yang unik. Teksturnya yang lembut dan gebu membuatkan ia ketagih!
Bahan-bahan:
- 200g tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil garam
- 150g gula pasir
- 100ml santan
- 100ml air pandan
- 2 biji telur
- 50ml minyak masak
Cara penyediaan:
- Ayakkan tepung gandum, baking powder, dan garam.
- Pukul gula dan telur sehingga kembang dan putih.
- Masukkan santan dan air pandan secara berselang-seli dengan tepung. Gaul rata.
- Akhir sekali, masukkan minyak masak dan gaul sebati.
- Tuang adunan ke dalam acuan yang telah disapu minyak.
- Kukus selama 20-25 minit dengan api sederhana.
- Sejukkan sebelum dihidangkan.
Tips: Untuk kek pandan yang lebih wangi, gunakan daun pandan yang segar dan kisar halus.
Kek Kukus Chocolat: Kegemaran Semua!
Kek kukus coklat adalah pilihan yang tepat untuk pencinta coklat. Rasa coklat yang intense bercampur dengan tekstur kek yang lembut, pasti menambat hati.
Bahan-bahan:
- 200g tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/4 sudu kecil garam
- 150g gula pasir
- 60ml susu segar
- 60ml minyak masak
- 2 biji telur
- 2 sudu besar serbuk koko
- 1 sudu kecil esen vanilla
Cara penyediaan:
- Ayakkan tepung gandum, baking powder, garam, dan serbuk koko.
- Pukul gula dan telur sehingga kembang dan putih.
- Masukkan susu dan minyak secara berselang-seli dengan tepung. Gaul rata.
- Akhir sekali, masukkan esen vanilla dan gaul sebati.
- Tuang adunan ke dalam acuan yang telah disapu minyak.
- Kukus selama 25-30 minit dengan api sederhana.
- Sejukkan sebelum dihidangkan.
Tips: Hiaskan kek dengan serbuk koko atau coklat chips untuk penampilan yang lebih menarik.
Kek Kukus Kelapa: Rasa Tradisional yang Menakjubkan
Kek kukus kelapa menawarkan rasa tradisional yang unik dan menyelerakan. Teksturnya yang lembut dan aroma kelapa yang menyengat membuatkannya sesuai untuk minum petang.
Bahan-bahan: (Variasi Resepi - Sila cari resepi lengkap di laman web masakan)
- Tepung gandum
- Gula pasir
- Santan
- Telur
- Serbuk penaik
- Inti kelapa (inti kelapa parut yang telah digoreng dan diberi sedikit gula)
Cara penyediaan: (Variasi Resepi - Sila cari resepi lengkap di laman web masakan)
(Terangkan proses secara ringkas, galakkan pembaca mencari resepi lengkap)
Tips: Gunakan santan yang berkualiti tinggi untuk rasa kelapa yang lebih intense.
Petua Tambahan untuk Kek Kukus yang Sempurna:
- Pastikan acuan kukus disapu minyak dan ditabur sedikit tepung agar kek tidak melekat.
- Gunakan api sederhana untuk mengelakkan kek daripada hangus.
- Jangan buka penutup pengukus terlalu kerap semasa proses pengukusan.
- Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
Dengan panduan ringkas ini, anda kini boleh mencuba pelbagai resepi kek kukus yang mudah dan lazat. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #resepikek #kekkukus #masakanmalaysia #mudahdansedap #resepi #kek
