Cornflakes Pedas Daun Kari: Rangup, Pedas, dan Menarik!
Sedang mencari snek yang unik, rangup, dan pedas? Jangan cari lagi! Resipi cornflakes pedas daun kari ini pasti akan menggembirakan selera anda. Gabungan rasa manis cornflakes, kepedasan cili, dan aroma wangi daun kari akan memberikan satu pengalaman rasa yang tak dapat dilupakan. Sedia untuk mencuba sesuatu yang baru dan lazat? Jom kita mula!
Bahan-bahan yang Anda Perlu:
- 2 cawan cornflakes
- 1/2 cawan minyak masak
- 2 sudu besar cili kisar (laraskan mengikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 sudu besar serbuk kari
- 1 sudu besar gula
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 cawan daun kari, dihiris halus (gunakan daun kari segar untuk rasa yang lebih baik)
- Pilihan: Biji bijan untuk hiasan
Langkah Demi Langkah:
1. Penyediaan Bahan:
Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius. Sediakan dulang pembakar dan lapisi dengan kertas minyak. Ini akan memudahkan proses pembersihan nanti. Pastikan semua bahan-bahan anda sudah siap dan berdekatan untuk memudahkan proses memasak.
2. Mencampurkan Bahan Kering:
Dalam satu mangkuk besar, gaulkan cornflakes, cili kisar, serbuk kari, gula, dan garam sehingga sebati. Pastikan semua cornflakes disalut dengan rata dengan campuran rempah ratus. Tip: Gunakan sudu atau tangan untuk memastikan salutan yang sempurna.
3. Menambahkan Minyak dan Daun Kari:
Masukkan minyak masak ke dalam campuran cornflakes dan gaul rata sehingga semua cornflakes disalut dengan minyak. Kemudian, masukkan daun kari yang telah dihiris halus dan gaul sekali lagi sehingga sebati. Tip: Jangan terlalu banyak menggaul agar cornflakes tidak hancur.
4. Membakar Cornflakes:
Sebarkan cornflakes secara rata di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar selama 10-15 minit, atau sehingga cornflakes menjadi rangup dan keperangan. Penting: Pantau cornflakes semasa proses pembakaran dan kacau sekali-sekala untuk memastikan ia masak sekata.
5. Penyejukan dan Penyediaan:
Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan biarkan cornflakes sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan. Setelah sejuk, anda boleh menambahkan biji bijan sebagai hiasan (pilihan).
Tips Tambahan untuk Cornflakes Pedas Daun Kari yang Lebih Sedap:
- Gunakan cili kering: Untuk kepedasan yang lebih autentik, gantikan sebahagian cili kisar dengan cili kering yang ditumbuk.
- Eksperimen dengan rempah: Tambah rempah lain seperti jintan manis atau serbuk kunyit untuk memberi kelainan rasa.
- Variasi rasa: Gantikan daun kari dengan bahan-bahan lain seperti serbuk lada hitam atau serbuk bawang putih.
- Simpan dalam bekas kedap udara: Simpan cornflakes pedas daun kari yang telah siap dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegaran dan kerangupan.
Dengan resipi mudah ini, anda boleh menghasilkan snek yang rangup, pedas, dan sangat menarik untuk seisi keluarga. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda! #CornflakesPedasDaunKari #ResipiMudah #SnekRangup #MakananMalaysia
