Daging Hancur Ramly: Resipi Mudah & Sedap Untuk Semua
Siapa yang tak kenal dengan kehebatan daging hancur Ramly? Hidangan popular ini bukan sekadar makanan segera, ia adalah sejenis comfort food yang mampu mengubat kerinduan ramai. Tekstur dagingnya yang lembut, perisa rempah yang menyengat, dan aroma yang menyelerakan membuatkan ia sentiasa menjadi pilihan ramai, sama ada di gerai tepi jalan atau di rumah sendiri.
Artikel ini akan membimbing anda untuk menghasilkan daging hancur Ramly yang sama sedapnya seperti yang dijual di gerai-gerai terkenal. Ikuti langkah mudah di bawah, dan nikmati hidangan istimewa ini bersama keluarga tersayang!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang perlu anda sediakan untuk membuat daging hancur Ramly yang lazat:
- 500g daging lembu cincang (boleh juga gunakan daging kambing atau ayam)
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 inci halia, dikisar
- 1 sudu besar cili kisar (boleh tambah mengikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 sudu kecil serbuk kari
- 1/2 sudu kecil jintan manis
- 1/4 sudu kecil kunyit serbuk
- 1/4 sudu kecil lada hitam
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap manis
- 1/2 sudu besar gula
- Garam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
Langkah-langkah penyediaan:
- Tumis bahan-bahan: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan bahan perasa: Masukkan cili kisar, serbuk kari, jintan manis, kunyit serbuk, dan lada hitam. Tumis sebentar sehingga wangi.
- Masukkan daging: Masukkan daging cincang dan kacau sehingga daging berubah warna.
- Tambah perasa: Masukkan sos tiram, kicap manis, dan gula. Kacau rata.
- Masak hingga masak: Masukkan sedikit air, tutup kuali dan biarkan daging masak sehingga empuk dan air agak kering. Sentiasa kacau supaya daging tidak melekat pada kuali.
- Perasakan: Perasakan dengan garam mengikut citarasa anda.
- Hidangan: Sedia untuk dihidangkan! Daging hancur Ramly anda boleh dimakan begitu sahaja, atau dihidangkan bersama roti, nasi, atau apa sahaja yang anda suka.
Petua untuk Daging Hancur Ramly yang Lebih Sedap:
- Gunakan daging yang berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih enak.
- Jangan takut untuk bereksperimen dengan rempah ratus. Anda boleh menambah rempah-rempah lain mengikut citarasa anda.
- Jika suka, boleh tambahkan sedikit sos cili untuk menambahkan kepedasan.
- Untuk tekstur yang lebih lembut, boleh masukkan sedikit air semasa memasak.
Kesimpulan:
Dengan resipi mudah ini, anda boleh menghasilkan daging hancur Ramly yang lazat di rumah. Kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda, dan nikmati hidangan ini bersama-sama! Selamat mencuba!
Kata kunci: daging hancur ramly, resipi daging hancur ramly, cara buat daging hancur ramly, daging hancur, ramly burger, resepi mudah, makanan malaysia, hidangan sedap.
