Kek Lapis Nestum: Resipi Mudah & Sedap untuk Semua
Kek lapis sarat dengan sejarah dan tradisi, tetapi kek lapis nestum membawa sentuhan moden yang menarik ramai. Teksturnya yang lembut dan rangup, digabungkan dengan rasa manis dan sedikit masin dari Nestum, menjadikan kek ini kegemaran ramai, baik tua mahupun muda. Artikel ini akan membimbing anda melalui resipi kek lapis nestum yang mudah dan sedap, menjanjikan hasil yang sempurna untuk setiap percubaan.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek lapis nestum yang lazat:
- Telur: 6 biji (gred A) - Penting untuk menggunakan telur segar untuk tekstur yang lebih baik.
- Gula: 1 cawan - Gula pasir biasa sudah memadai. Anda boleh sesuaikan jumlah gula mengikut citarasa anda.
- Nestum: 2 cawan - Inilah bahan utama yang memberikan kek ini identitinya yang unik!
- Susu: 1/2 cawan - Susu segar atau susu tepung cair adalah pilihan yang baik.
- Minyak masak: 1/4 cawan - Gunakan minyak masak yang berkualiti tinggi.
- Esen vanila: sedikit - Untuk menambah aroma yang harum.
- Tepung gandum: 1/4 cawan (jika perlu) - Digunakan untuk menambahkan sedikit tekstur pada kek jika adunan terlalu cair.
Cara-cara Penyediaan Kek Lapis Nestum:
Berikut adalah langkah demi langkah untuk membuat kek lapis nestum yang sedap:
Langkah 1: Pukul Telur dan Gula
- Pukul telur dan gula sehingga kembang dan berkrim. Ini adalah langkah penting untuk mendapatkan kek yang gebu. Pastikan adunan sebati dan ringan.
- Kemudian masukkan esen vanila dan kacau sebati.
Langkah 2: Masukkan Bahan-bahan Lain
- Masukkan susu dan minyak masak secara berperingkat-peringkat sambil terus mengadun dengan perlahan. Jangan terlalu kuat mengadun untuk mengelakkan adunan menjadi terlalu pekat.
- Kemudian masukkan Nestum sedikit demi sedikit, kacau rata sehingga semua Nestum sebati dengan adunan. Jika adunan terlalu cair, anda boleh menambahkan sedikit tepung gandum.
Langkah 3: Membakar Kek
- Panaskan oven pada suhu 170 darjah Celcius.
- Sapukan sedikit minyak masak pada loyang dan taburkan sedikit tepung gandum. Ini akan memudahkan untuk mengeluarkan kek daripada loyang nanti.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang.
- Bakar selama 30-40 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kek telah masak. Jika tusuk gigi keluar bersih, bermakna kek sudah siap.
Langkah 4: Sejukkan dan Hidangkan
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
- Kek lapis nestum boleh dihidangkan begitu sahaja atau bersama-sama dengan minuman kegemaran anda.
Tips Tambahan untuk Kek Lapis Nestum yang Sempurna:
- Gunakan loyang bersaiz 8 inci x 8 inci untuk mendapatkan kek lapis yang tebal dan cantik.
- Pastikan oven anda dipanaskan dengan sempurna sebelum membakar kek.
- Jangan membuka oven terlalu kerap semasa proses pembakaran kerana ia boleh menyebabkan kek menjadi lembik.
- Anda boleh menghias kek lapis nestum dengan coklat cair, krim, atau buah-buahan segar.
Dengan mengikuti resipi mudah dan petua tambahan ini, anda pasti dapat menghasilkan kek lapis nestum yang lazat dan memuaskan hati. Selamat mencuba!
Kata kunci: kek lapis nestum, resipi kek lapis nestum, cara buat kek lapis nestum, kek lapis, nestum, resepi mudah, resepi sedap, kek lapis gebu, kuih raya.
