Kek Oren Guna Minyak: Resepi Mudah & Sedap untuk Semua
Suka makan kek oren yang lembut dan lembap? Resepi kek oren guna minyak ni memang sesuai untuk anda! Tak perlu risau kalau tak pandai membaking, sebab resepi ini sangat mudah dan hasilnya dijamin sedap. Dengan bahan-bahan yang senang dicari, anda boleh menghasilkan kek oren yang menyelerakan untuk seisi keluarga.
Kelebihan Kek Oren Guna Minyak
Berbanding dengan resepi kek oren yang menggunakan mentega, resepi menggunakan minyak lebih mudah dan pantas. Minyak membantu menghasilkan kek yang lebih lembap dan gebu. Selain itu, teksturnya yang lembut membuatkan kek ini sangat sesuai untuk semua peringkat umur.
Lebih Lembap & Gebu
Minyak membantu mengekalkan kelembapan kek, menjadikan teksturnya lebih lembut dan gebu berbanding kek yang menggunakan mentega.
Mudah & Cepat
Proses penyediaan kek oren guna minyak lebih mudah dan pantas. Anda tidak perlu menunggu mentega menjadi lembut sebelum mencampurkannya dengan bahan-bahan lain.
Rasa yang Sedap
Walaupun mudah dibuat, kek oren guna minyak ini mempunyai rasa yang sangat sedap dan menyelerakan. Aroma oren yang harum pasti membuatkan anda ketagih!
Resepi Kek Oren Guna Minyak (Mudah & Sedap)
Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat kek oren guna minyak yang mudah dan sedap:
Bahan-Bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 ½ cawan gula pasir
- 1 cawan minyak masak
- 4 biji telur gred A
- 1 cawan jus oren segar (anggaran 2 biji oren sederhana)
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1 ½ sudu kecil baking powder
- Sedikit kulit oren parut (optional, untuk menambahkan aroma)
Cara-Cara:
- Panaskan oven kepada 170°C. Pastikan oven sudah panas sepenuhnya sebelum memasukkan adunan kek.
- Satukan tepung gandum dan baking powder. Ayakkan bagi mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
- Dalam bekas lain, pukul telur dan gula sehingga kembang dan berkrim. Gunakan pengadun elektrik untuk hasil yang lebih baik.
- Masukkan minyak masak dan jus oren sedikit demi sedikit. Gaul sebati.
- Masukkan campuran tepung secara berperingkat-peringkat. Gaul perlahan-lahan hingga sebati. Jangan terlalu banyak menggaul bagi mengelakkan kek menjadi keras.
- Masukkan esen vanilla dan kulit oren parut (jika digunakan). Gaul sebati.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak dan ditabur tepung. Loyang bersaiz 8 inci atau 9 inci sesuai digunakan.
- Bakar selama 40-45 minit. Gunakan lidi untuk memeriksa kek. Jika lidi keluar bersih, bermakna kek sudah masak.
- Biarkan kek sejuk sebelum dipotong dan dihidangkan.
Petua Tambahan:
- Gunakan oren yang segar untuk rasa yang lebih enak.
- Untuk kek yang lebih moist, anda boleh menambah sedikit susu cair ke dalam adunan.
- Hiaskan kek dengan icing atau krim mengikut citarasa anda.
Selamat mencuba! Semoga resepi kek oren guna minyak ini dapat membantu anda menghasilkan kek yang lembut, gebu dan menyelerakan. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #KekOren #ResepiKek #Baking #Mudah #Sedap #KekMinyak
