Kek Oren Lembab: Resipi Mudah & Sedap untuk Semua
Suka kek oren yang lembap dan sedap? Artikel ini akan berkongsi resepi kek oren lembab yang mudah dibuat, malah untuk beginner sekalipun! Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang ringkas, anda pasti berjaya menghasilkan kek oren yang lembut dan menambat hati. Jom kita mula!
Bahan-bahan Kek Oren Lembab
Sebelum memulakan, pastikan anda ada semua bahan-bahan ini:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil baking soda
- 1/4 sudu kecil garam
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan minyak masak
- 2 biji telur gred A
- 1 cawan jus oren segar (lebih kurang 2 biji oren)
- 1 sudu besar kulit oren parut
Cara Membuat Kek Oren Lembab: Langkah Demi Langkah
Berikut langkah-langkah membuat kek oren lembap yang mudah diikuti:
Langkah 1: Sediakan Bahan Kering
Dalam sebuah mangkuk besar, ayak tepung gandum, baking powder, baking soda, dan garam. Gaul rata dan ketepikan.
Langkah 2: Satukan Bahan Basah
Dalam mangkuk lain, pukul gula dan minyak masak sehingga sebati. Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul sehingga adunan ringan dan gebu.
Langkah 3: Gabungkan Bahan Kering dan Basah
Masukkan sedikit demi sedikit bahan kering ke dalam adunan basah, kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlalu mengacau.
Langkah 4: Masukkan Jus Oren dan Kulit Oren
Masukkan jus oren dan kulit oren parut ke dalam adunan. Kacau perlahan sehingga sebati.
Langkah 5: Bakar Kek
Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu minyak dan dialas kertas minyak. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 175°C selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang dicucuk keluar bersih.
Langkah 6: Sejukkan dan Hidangkan
Biarkan kek oren sejuk di dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan dan dihidangkan. Anda boleh menghiaskan kek dengan icing atau serbuk gula jika suka.
Tips untuk Kek Oren Lembab yang Sempurna
- Gunakan jus oren segar untuk rasa yang lebih asli dan wangi.
- Pastikan telur pada suhu bilik untuk hasil yang lebih baik.
- Jangan terlalu mengacau adunan setelah semua bahan digabungkan untuk mengelakkan kek menjadi keras.
- Uji kek dengan lidi untuk memastikan ia telah masak sepenuhnya.
Kek Oren Lembab: Kesimpulan
Dengan resepi mudah ini, anda kini boleh menghasilkan kek oren lembap yang sedap dan lembut di rumah. Nikmati bersama keluarga dan rakan-rakan! Jangan lupa untuk mencuba dan kongsikan pengalaman membuat kek oren lembap anda! Selamat mencuba!
Keywords: kek oren lembab, resepi kek oren, kek oren mudah, cara buat kek oren, kek oren lembut, kek oren sedap, resepi kek, baking, kek, dessert, makanan, kuih.
