Makaroni Goreng Daging Cincang Pedas: Resepi Mudah & Sedap!
Ramai yang sukakan makaroni goreng, kan? Tekstur makaroni yang lembut digandingkan dengan rasa daging cincang yang menyelerakan, ditambah pula dengan kepedasan yang meletup di dalam mulut – memang satu kombinasi yang tak boleh blah! Resepi makaroni goreng daging cincang pedas ini mudah diikuti, bahkan untuk mereka yang baru nak mencuba memasak. Jom kita mula!
Bahan-bahan yang Anda Perlu:
- 250g makaroni (pilih jenis yang sesuai dengan citarasa anda)
- 250g daging cincang
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1-2 biji cili merah, hiris (sesuaikan kepedasan mengikut citarasa)
- 1/2 cawan sos cili
- 1/4 cawan sos tomato
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil gula
- Minyak untuk menumis
- Daun bawang (untuk hiasan)
Langkah-langkah Penyediaan:
Rebus Makaroni:
- Rebus makaroni mengikut arahan pada bungkusan sehingga lembut tetapi jangan sampai terlalu lembek. Toskan dan ketepikan.
Tumis Bawang dan Daging:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan daging cincang dan masak sehingga perang kecoklatan.
Masukkan Sos dan Perasa:
- Tambahkan sos cili, sos tomato, kicap manis, serbuk lada hitam, garam, dan gula. Kacau rata.
- Masukkan cili merah hiris dan kacau lagi.
Gabungkan Makaroni:
- Masukkan makaroni yang telah direbus ke dalam kuali. Gaul sebati sehingga semua makaroni diliputi dengan sos.
- Masak selama 2-3 minit lagi supaya sos meresap dengan sempurna.
Hidangan Akhir:
- Angkat dan hidangkan makaroni goreng daging cincang pedas panas-panas.
- Hiaskan dengan daun bawang sebelum dihidangkan untuk menambah seri.
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih kick, boleh tambahkan cili padi yang dihiris halus.
- Anda boleh menambah sayur-sayuran lain seperti cendawan butang atau lobak merah yang dipotong dadu.
- Jika suka, boleh tambahkan sedikit sos tiram untuk menambah rasa umami.
- Sesuaikan jumlah sos cili mengikut tahap kepedasan yang anda inginkan.
- Untuk tekstur yang lebih rangup, anda boleh goreng makaroni sebentar sebelum digandingkan dengan sos.
Nikmati Resepi Makaroni Goreng Daging Cincang Pedas Anda!
Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! Semoga anda berjaya menghasilkan hidangan makaroni goreng yang sedap dan menyelerakan. Beritahu kami di ruangan komen bagaimana hasilnya!
