Resepi Paprik Sayur Ala Azie Kitchen: Sedap, Mudah & Cepat!
Hai penggemar masakan Melayu! Hari ini kita akan kongsikan resepi Paprik Sayur Ala Azie Kitchen, versi mudah dan cepat yang pasti sedap dimakan dengan nasi panas! Resepi ini sesuai untuk mereka yang baru nak belajar memasak mahupun yang dah berpengalaman. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Sayuran:
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 2 ulas bawang putih, dimayang
- 1 biji cili merah, dihiris (boleh tambah ikut citarasa)
- 1/2 kg sayur campur (contoh: kacang panjang, lobak merah, bunga kobis) – potong ikut saiz sesuai
- 1 biji tomato, dipotong dadu
- Bahan Kisar:
- 4 biji cili api merah (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 inci halia
- 2 ulas bawang putih
- Bahan-bahan lain:
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar kicap manis
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil gula
- 1/4 cawan air
- Minyak masak secukupnya
Cara penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan bahan kisar dan tumis sehingga pecah minyak. Ini akan menambahkan rasa dan aroma yang lebih enak pada paprik sayur anda.
- Masukkan cili merah dan tumis sebentar. Jangan terlalu lama tumis cili kerana ia akan menjadi pahit.
- Masukkan sayur campur dan gaul rata. Tumis sehingga sayur sedikit layu.
- Masukkan tomato yang telah dipotong dadu.
- Masukkan sos cili, sos tomato, kicap manis, garam dan gula. Gaul sebati.
- Tuang air dan biarkan sayur masak sehingga empuk dan kuah sedikit pekat. Anda boleh sesuaikan kuantiti air mengikut kepekatan kuah yang disukai.
- Sedia untuk dihidangkan! Nikmati paprik sayur yang panas-panas bersama nasi putih.
Tips & Petua:
- Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan cili padi yang segar.
- Anda boleh ubah jenis sayur mengikut citarasa anda. Contohnya, anda boleh gunakan sawi, kangkung atau bayam.
- Jika suka, boleh tambah sedikit udang atau ayam untuk menambahkan protein.
- Sesuaikan rasa garam dan gula mengikut citarasa anda.
Kenapa Resepi ini Hebat?
Resepi Paprik Sayur Ala Azie Kitchen ini bukan sahaja mudah dan cepat disediakan, tetapi juga menjimatkan masa dan tenaga. Ia merupakan pilihan yang sihat dan berkhasiat kerana kaya dengan vitamin dan serat daripada pelbagai jenis sayuran. Lebih penting, ia sangat menyelerakan dan pasti menjadi kegemaran seisi keluarga!
Dengan resepi mudah dan ringkas ini, anda boleh menyediakan hidangan yang sedap dan berkhasiat untuk seisi keluarga. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan pengalaman memasak anda! #PaprikSayur #AziesKitchen #ResepiMudah #MasakanMelayu #ResepiSedap #MasakanRumah
(Nota: Kandungan ini dijana tanpa mengakses laman web atau sumber luar mana-mana individu atau entiti. Ia berdasarkan pengetahuan umum tentang masakan Melayu dan teknik penulisan blog SEO.)
