Resepi Agar-Agar Kering Sukatan Cawan: Mudah, Sedap & Menjimatkan!
Ingin menyediakan agar-agar yang lembut, licin dan lazat tanpa perlu pening kepala dengan sukatan gram? Resepi agar-agar kering sukatan cawan ini adalah jawapannya! Mudah diikuti, jimat masa dan sesuai untuk semua peringkat umur. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan gula pasir (boleh laraskan mengikut citarasa)
- 1/2 cawan agar-agar serbuk (guna jenama pilihan anda)
- 4 cawan air
- 1/2 cawan susu cair (pilihan, untuk tekstur lebih creamy)
- 1/4 cawan esen pilihan (pandan, vanilla, strawberry – ikut citarasa)
- Pewarna makanan (pilihan, untuk warna yang lebih menarik)
Langkah-langkah:
1. Campurkan Bahan Kering:
- Dalam periuk, gaulkan gula pasir dan agar-agar serbuk sehingga sebati. Pastikan tiada ketulan agar-agar yang berkelompok.
2. Masukkan Air & Bahan Lain:
- Tuang 4 cawan air ke dalam periuk yang mengandungi campuran gula dan agar-agar.
- Masukkan susu cair (jika digunakan), esen pilihan dan pewarna makanan (jika digunakan).
- Kacau sebati sehingga gula dan agar-agar larut sepenuhnya. Pastikan tiada ketulan agar-agar yang masih tinggal.
3. Masak di atas Api Sederhana:
- Panaskan campuran di atas api sederhana sambil dikacau sentiasa.
- Sentiasa kacau untuk mengelakkan agar-agar melekat di dasar periuk dan hangus.
- Rebus sehingga campuran mendidih dan jernih. Ini mengambil masa lebih kurang 5-7 minit.
4. Tuang ke Dalam Bekas:
- Tuang campuran agar-agar ke dalam bekas yang telah disediakan.
- Pastikan bekas tersebut bersih dan kering.
- Biarkan agar-agar sejuk dan mengeras pada suhu bilik. Anda juga boleh mempercepatkan proses ini dengan meletakkan bekas di dalam peti sejuk.
5. Potong dan Hidangkan:
- Setelah agar-agar mengeras sepenuhnya, potong kepada saiz yang diingini.
- Hidangkan agar-agar sejuk sebagai pencuci mulut yang menyegarkan!
Tips & Petua:
- Gunakan api sederhana untuk mengelakkan agar-agar hangus.
- Kacau sentiasa semasa merebus agar-agar untuk mengelakkan ketulan.
- Laraskan jumlah gula mengikut citarasa anda.
- Eksperimen dengan pelbagai esen dan pewarna untuk menghasilkan agar-agar dengan pelbagai rasa dan warna.
- Simpan agar-agar yang telah siap di dalam peti sejuk untuk jangka hayat yang lebih lama.
Kata Kunci SEO:
resepi agar agar, agar agar kering, sukatan cawan, resepi mudah, resepi agar agar sedap, cara buat agar agar, agar agar tanpa gram, pencuci mulut, resepi pencuci mulut, makanan malaysia, dessert
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti dapat menyediakan agar-agar kering yang sedap dan menjimatkan! Selamat mencuba!
