Resepi Almond Crunchy yang Mudah dan Sedap
Ingin menikmati snek rangup dan sedap tanpa perlu bersusah payah? Resepi almond crunchy ini adalah jawapannya! Mudah dibuat di rumah, dan hasilnya? Krangup, wangi, dan mengadaikan ketagihan! Jom kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 2 cawan badam mentah, tanpa kulit (boleh juga gunakan kacang lain seperti kaju atau macadamia)
- 1/2 cawan gula pasir (boleh digantikan dengan gula perang atau madu untuk rasa yang berbeza)
- 1/4 cawan air
- 1 sudu besar mentega tanpa garam (pilihan)
- 1/2 sudu teh esen vanilla (pilihan)
- Garam secubit (pilihan, untuk menambah rasa masin)
Langkah demi Langkah:
1. Panaskan Oven:
Panaskan oven pada suhu 150°C (300°F). Pastikan oven telah benar-benar panas sebelum memasukkan badam.
2. Campurkan Bahan-bahan:
Dalam satu kuali kecil, campurkan gula pasir dan air. Panaskan di atas api sederhana, kacau selalu sehingga gula larut sepenuhnya dan campuran menjadi likat. Jika menggunakan mentega, masukkan dan kacau sehingga sebati. Jangan biarkan campuran mendidih terlalu lama.
3. Salut Badam:
Masukkan badam mentah ke dalam campuran gula. Gaul rata sehingga semua badam disalut dengan sempurna. Jika menggunakan esen vanilla dan garam, masukkan pada peringkat ini.
4. Bakar di dalam Oven:
Sebarkan badam yang telah disalut pada dulang pembakar yang telah dilapik dengan kertas minyak. Susunkan badam agar tidak bertindih. Bakar selama 15-20 minit, atau sehingga badam menjadi rangup dan berwarna perang keemasan. Penting: Perhatikan badam semasa membakar, supaya ia tidak hangus.
5. Sejukkan dan Nikmati:
Keluarkan dulang pembakar dari oven dan biarkan badam menyejuk sepenuhnya sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara. Almond crunchy anda sudah siap untuk dinikmati!
Petua Tambahan:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih menarik, boleh ditambahkan rempah seperti kayu manis atau serbuk koko.
- Anda juga boleh mencuba menggunakan pelbagai jenis gula seperti gula perang atau gula perang cair untuk variasi rasa.
- Pastikan badam disusun dengan kemas di atas dulang pembakar untuk memastikan ia masak sekata.
- Simpan almond crunchy di dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan keranggupan.
Kesimpulan:
Resepi almond crunchy ini sangat mudah dan pantas untuk dibuat. Ia sesuai dijadikan snek yang sihat dan menyelerakan untuk seisi keluarga. Cubalah sendiri dan nikmati keenakannya! Jangan lupa berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan anda! #almondcrunchy #resepi #mudah #sedap #snek #homemade
