Kek Jelly Buah: Resepi Mudah & Sedap untuk Semua
Suka makan kek yang menyegarkan dan penuh dengan rasa buah-buahan? Kek jelly buah adalah pilihan yang tepat! Resepi ini mudah diikuti, sesuai untuk pemula, dan hasilnya? Sekeping kek yang lazat dan cantik untuk dihidangkan kepada keluarga dan tetamu. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan Kek Jelly Buah yang Anda Perlu:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek jelly buah yang meleleh di mulut:
- Lapisan Kek Span:
- 4 biji telur gred A
- 150g gula pasir
- 150g tepung gandum
- 1 sudu teh esen vanilla
- Lapisan Jelly Buah:
- 2 paket serbuk jelly pelbagai perisa buah (strawberi, oren, mangga - pilihan anda!)
- 1000ml air panas
- Buah-buahan segar potong dadu (strawberi, kiwi, mangga, nanas - ikut citarasa anda!)
Cara Membuat Kek Jelly Buah Langkah Demi Langkah:
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat kek jelly buah yang menarik:
Langkah 1: Sediakan Kek Span
- Panaskan ketuhar pada suhu 180°C.
- Pukul telur dan gula sehingga kembang dan berwarna putih pucat.
- Ayak tepung gandum dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan telur, kacau perlahan-lahan hingga sebati.
- Masukkan esen vanilla dan kacau rata.
- Tuang adunan ke dalam loyang (loyang bersaiz 8 inci disyorkan) yang telah digris dan dialas dengan kertas minyak.
- Bakar selama 25-30 minit atau sehingga kek masak. Gunakan lidi untuk memastikan kek sudah masak.
Langkah 2: Sediakan Lapisan Jelly Buah
- Sementara kek span sedang dibakar, sediakan lapisan jelly buah.
- Bancuh serbuk jelly mengikut arahan pada pek. Gunakan air panas.
- Biarkan adunan jelly sedikit sejuk sebelum memasukkan buah-buahan potong dadu.
- Kacau perlahan-lahan agar buah-buahan tidak hancur.
Langkah 3: Gabungkan Kek dan Jelly
- Setelah kek span masak dan sejuk, potong sedikit bahagian atas kek untuk menjadikan permukaannya rata.
- Tuang adunan jelly buah ke atas kek span.
- Sejukkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau sehingga jelly mengeras sepenuhnya.
Langkah 4: Hiasan dan Hidangan
- Setelah jelly mengeras, anda boleh menghiaskan kek dengan buah-buahan segar tambahan atau krim disebat.
- Potong dan hidangkan kek jelly buah yang sejuk dan menyegarkan kepada keluarga dan rakan-rakan anda.
Tips dan Trik untuk Kek Jelly Buah yang Sempurna:
- Gunakan buah-buahan yang segar dan berkualiti untuk rasa yang lebih lazat.
- Pastikan kek span betul-betul sejuk sebelum menuang adunan jelly untuk mengelakkan kek daripada lembik.
- Anda boleh mencuba pelbagai jenis perisa jelly dan buah-buahan mengikut kesukaan anda.
- Untuk hasil yang lebih menarik, gunakan loyang dengan bentuk yang menarik.
Dengan resipi mudah ini, anda boleh membuat kek jelly buah yang lazat dan menawan hati. Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #kekjellybuah #resepikek #resepisimple #makanansedap #dessert #homemade
