Resepi Ayam Bakar Air Fryer: Sedap, Mudah & Cepat Siap!
Ingin menikmati ayam bakar yang sedap, rangup di luar dan lembut di dalam, tanpa perlu bersusah payah membakarnya di atas api? Air fryer adalah jawapannya! Dengan resepi ayam bakar air fryer ini, anda boleh menghasilkan hidangan yang menyelerakan dalam masa yang singkat, tanpa perlu banyak minyak. Jom kita mulakan!
Bahan-Bahan:
- 500g ayam bahagian kepak atau peha (potong kecil-kecil)
- 2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar madu
- 1 sudu besar serbuk cili (boleh laraskan mengikut tahap kepedasan)
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- 1 sudu kecil jintan manis
- 1 sudu kecil garam
- ½ sudu kecil lada hitam
- 1 biji bawang putih (diketuk)
- 1 inci halia (diketuk)
Cara Penyediaan:
- Gaulkan bahan perapan: Dalam sebuah mangkuk, gaulkan semua bahan perapan (kecuali ayam) sehingga sebati.
- Perap ayam: Masukkan ayam ke dalam adunan perapan dan gaul rata. Pastikan setiap bahagian ayam diliputi dengan perapan. Perap sekurang-kurang 30 minit, atau lebih lama untuk rasa yang lebih meresap. Semakin lama perapan, semakin sedap!
- Panaskan Air Fryer: Panaskan air fryer pada suhu 200°C selama 5 minit.
- Bakar ayam: Susun ayam yang telah diperap di dalam bakul air fryer dalam satu lapisan. Elakkan daripada menyusun ayam terlalu padat untuk memastikan ia masak sekata. Bakar selama 15-20 minit, atau sehingga ayam masak sepenuhnya dan rangup. Anda mungkin perlu membalikkan ayam di tengah-tengah proses pembakaran untuk memastikan ia masak sekata.
- Sedia dihidang! Setelah masak, angkat ayam dan hidangkan panas-panas bersama nasi putih, sayur-sayuran, atau sambal kegemaran anda.
Tips & Petua:
- Untuk ayam yang lebih rangup, anda boleh sapukan sedikit minyak masak sebelum membakar.
- Sesuaikan jumlah bahan perapan mengikut citarasa anda. Anda boleh menambah bahan-bahan lain seperti daun limau purut atau cili padi untuk memberikan rasa yang lebih unik.
- Pastikan ayam masak sepenuhnya sebelum dihidangkan untuk mengelakkan sebarang masalah kesihatan. Gunakan termometer daging untuk memastikan suhu dalaman ayam mencapai 74°C.
- Simpan lebihan ayam bakar di dalam peti sejuk dan panaskan semula di dalam air fryer atau microwave sebelum dihidangkan.
Ayam Bakar Air Fryer: Pilihan yang Sihat & Praktikal
Resepi ayam bakar air fryer ini bukan sahaja mudah dan cepat disediakan, malah ia juga merupakan pilihan yang lebih sihat berbanding menggoreng ayam. Dengan penggunaan minyak yang minimum, anda dapat menikmati hidangan yang menyelerakan tanpa rasa bersalah. Cuba resepi ini hari ini dan nikmati keenakan ayam bakar yang rangup dan menyelerakan!
Kata kunci: resepi ayam bakar, ayam bakar air fryer, resepi mudah, resepi cepat, ayam bakar rangup, makanan sihat, air fryer recipes, mudah dan sedap
Kata kunci semantical: resepi ayam, cara masak ayam, hidangan ayam, makanan tengahari, menu makan malam, masakan melayu, resepi air fryer
