Resepi Biskut Kelapa Sukatan Cawan: Mudah & Sedap!
Ingin membuat biskut kelapa yang rangup dan menyelerakan tanpa perlu sukatan gram yang rumit? Resepi biskut kelapa sukatan cawan ini adalah jawapannya! Mudah diikuti, jimat masa, dan hasilnya? Dijamin sedap! Sedia untuk mencuba? Jom kita mula!
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula halus
- 1/2 cawan kelapa parut kering (jangan guna yang basah ya!)
- 1/4 cawan mentega, lembut (suhu bilik)
- 1 biji telur, pukul sedikit
- 1/2 sudu teh esen vanila (pilihan)
- Secubit garam
Cara-cara:
-
Satukan Bahan Kering: Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum dan garam. Kemudian, masukkan gula halus dan kelapa parut kering. Gaul rata.
-
Masukkan Bahan Lembap: Masukkan mentega yang telah dilembutkan ke dalam campuran tepung. Gunakan hujung jari atau mixer untuk menghancurkan mentega hingga sebati dengan bahan kering. Campuran akan menjadi seperti serbuk roti kasar.
-
Masukkan Telur & Esen Vanila: Masukkan telur yang telah dipukul sedikit dan esen vanila (jika guna). Gaul rata sehingga semua bahan sebati. Jangan terlalu banyak menguli, cukup sehingga adunan menjadi sebati.
-
Bentuk & Bakar: Bentuk adunan menjadi bebola-bebola kecil (lebih kurang saiz guli). Letakkan bebola-bebola tersebut di atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas minyak. Tekan sedikit setiap bebola dengan garfu untuk menghasilkan corak.
-
Proses Pemanggangan: Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160°C (320°F) selama 15-20 minit, atau sehingga biskut masak dan berwarna perang keemasan. Masa pemanggangan mungkin berbeza bergantung kepada ketuhar anda.
-
Sejukkan & Nikmati: Keluarkan biskut dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas dulang sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips & Petua:
- Kelapa Parut: Pastikan anda menggunakan kelapa parut kering. Kelapa parut basah akan menyebabkan biskut menjadi lembap.
- Mentega: Gunakan mentega yang lembut pada suhu bilik untuk memudahkan proses pengadunan.
- Suhu Ketuhar: Suhu ketuhar berbeza-beza. Pantau biskut semasa dibakar dan sesuaikan masa pemanggangan jika perlu.
- Simpanan: Biskut kelapa ini boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga seminggu.
Kata Kunci SEO:
resepi biskut kelapa, biskut kelapa sukatan cawan, resepi biskut raya, biskut raya mudah, resepi kuih raya, kuih raya simple, cara buat biskut kelapa, biskut kelapa rangup, resepi biskut kelapa tanpa oven, biskut kelapa sedap.
Dengan resepi mudah dan ringkas ini, anda boleh menghasilkan biskut kelapa yang sedap dan rangup untuk seisi keluarga. Selamat mencuba dan jangan lupa kongsikan hasil masakan anda!
