Resepi Buah Rotan Rangup Sukatan Cawan: Sedap dan Mudah!
Ingin menikmati buah rotan rangup yang sedap tanpa perlu susah payah mengira sukatan? Resepi ini menggunakan sukatan cawan, memudahkan anda di dapur! Berikut adalah resepi mudah dan ringkas untuk menghasilkan buah rotan rangup yang menjadi kegemaran ramai. Jom cuba!
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1/2 cawan gula pasir (boleh tambah atau kurang mengikut citarasa)
- 1/4 cawan susu cair
- 1 biji telur
- 1/2 sudu kecil esen vanilla
- 1/4 sudu kecil baking powder
- Minyak untuk menggoreng
Cara Penyediaan:
Langkah 1: Satukan Bahan Kering
Dalam satu bekas yang besar, campurkan tepung gandum, tepung jagung, gula pasir dan baking powder. Pastikan semua bahan kering sebati dengan sempurna.
Langkah 2: Masukkan Bahan Basah
Masukkan susu cair, telur dan esen vanilla ke dalam bekas yang mengandungi bahan kering. Gaul rata sehingga adunan menjadi sebati dan tidak berketul. Jangan terlalu lama menguli adunan.
Langkah 3: Goreng Buah Rotan
Panaskan minyak dalam kuali pada suhu sederhana. Gunakan sudu untuk mencedok adunan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sehingga buah rotan berwarna perang keemasan dan rangup. Jangan terlalu sesak ketika menggoreng. Ini akan memastikan buah rotan masak sekata dan rangup.
Langkah 4: Tos dan Hidangkan
Setelah siap digoreng, angkat dan toskan minyak berlebihan pada atas kertas penyerap. Biarkan sebentar sehingga sejuk sedikit sebelum dihidangkan.
Petua untuk Buah Rotan Rangup yang Lebih Sedap:
- Gunakan minyak yang banyak semasa menggoreng untuk memastikan buah rotan masak sekata dan rangup.
- Kawal suhu api agar tidak terlalu panas atau terlalu rendah. Suhu sederhana adalah ideal.
- Jangan terlalu lama menguli adunan kerana ia boleh menyebabkan buah rotan menjadi keras.
- Eksperimen dengan perisa! Anda boleh menambahkan sedikit serbuk koko untuk menghasilkan buah rotan coklat, atau kismis untuk tekstur yang lebih menarik.
Selamat mencuba resepi buah rotan rangup sukatan cawan ini! Semoga hasilnya menjadi sedap dan rangup menurut citarasa anda. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
#buahrotan #resepibuahrotan #sukatancawan #resepimudah #makananmalaysia #goreng #rangup #sedap #kuihmudah #dessert #masakanmalaysia
