Resepi Congo Bar Sukatan Cawan: Mudah & Sedap!
Suka makan Congo Bar? Nak buat sendiri di rumah tapi tak tahu sukatannya? Jangan risau! Resepi Congo Bar sukatan cawan ini mudah diikuti, bahkan untuk pembuat kek beginner sekalipun. Jaminan sedap, rangup dan menepati citarasa keluarga. Sedia untuk mencuba?
Bahan-bahan (Sukatan Cawan):
-
Base:
- 1 ½ cawan biskut Marie (dihancurkan)
- ½ cawan gula perang
- ½ cawan mentega, cair
-
Filling:
- 1 tin susu pekat manis
- 1 cawan mentega, lembut
- 3 biji telur
- 1 sudu kecil esen vanila
- 1 cawan tepung gandum
- ½ cawan serbuk koko
-
Topping (Pilihan):
- Coklat masakan, cair
- Kismis
- Kacang cincang
Cara-cara Membuat Congo Bar:
1. Sediakan Base Congo Bar:
- Dalam mangkuk besar, gaulkan biskut Marie yang dihancurkan, gula perang dan mentega cair sehingga sebati.
- Tekan adunan ke dalam loyang bersaiz 8x8 inci. Ratakan permukaannya.
- Bakar dalam oven pada suhu 180°C selama 10 minit. Ketepikan untuk menyejukkan.
2. Sediakan Filling Congo Bar:
- Dalam mangkuk lain, pukul mentega yang lembut sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan susu pekat manis sedikit demi sedikit sambil terus memukul.
- Masukkan telur sebiji demi sebiji, pukul sehingga sebati.
- Masukkan esen vanila.
- Dalam mangkuk berasingan, ayak tepung gandum dan serbuk koko.
- Masukkan campuran tepung secara berperingkat ke dalam adunan mentega, kacau sehingga sebati. Jangan terlalu lama menguli.
- Tuang adunan filling ke atas base Congo Bar yang telah disejukkan.
- Bakar dalam oven yang sama pada suhu 180°C selama 25-30 minit atau sehingga masak.
- Biarkan sejuk sepenuhnya sebelum dipotong dan dihidangkan.
3. Tambahkan Topping (Pilihan):
- Setelah Congo Bar sejuk sepenuhnya, anda boleh tuangkan coklat cair di atasnya.
- Taburkan kismis atau kacang cincang untuk menambahkan lagi kelazatannya.
Tips & Petua:
- Pastikan mentega cair sepenuhnya untuk base agar adunan lebih sebati.
- Untuk topping, anda boleh gunakan apa sahaja yang anda suka, contohnya meses, kacang tanah, atau bahkan oreo yang dihancurkan.
- Congo Bar yang telah siap boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.
Kata kunci: resepi congo bar, congo bar sukatan cawan, cara buat congo bar, resepi mudah congo bar, congo bar rangup
Dengan mengikuti resepi mudah ini, anda pasti dapat menghasilkan Congo Bar yang sedap dan rangup. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
