Resepi Donut Big Apple Sukatan Cawan: Sedap, Mudah & Menjimatkan!
Ingin menikmati donut Big Apple yang lembut dan gebu tanpa perlu ke kedai? Jangan risau! Resepi donut Big Apple sukatan cawan ini akan membimbing anda untuk menghasilkan donut yang sedap di rumah sendiri, dengan sukatan yang mudah difahami dan bahan-bahan yang mudah didapati. Jom kita mula!
Bahan-Bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat donut Big Apple yang menyelerakan, semuanya menggunakan sukatan cawan:
Bahagian A: Adunan Donut
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan minyak masak
- 1 biji telur gred A
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 2 1/4 cawan tepung gandum
- 2 sudu kecil baking powder
- 1/2 sudu kecil baking soda
- 1/4 sudu kecil garam
Bahagian B: Salut Salutan (Glaze) Epal
- 1 cawan gula aising
- 2-3 sudu besar air suam
- 1/2 sudu kecil esen epal (optional)
- Sedikit serbuk kayu manis (optional)
- Potongan epal kecil untuk hiasan (optional)
Cara-cara Penyediaan:
Ikuti langkah demi langkah resepi ini untuk hasil yang terbaik:
Langkah 1: Satukan Bahan Basah
Dalam satu bekas yang besar, gaulkan gula pasir, susu cair, minyak masak, telur dan esen vanilla sehingga sebati.
Langkah 2: Masukkan Bahan Kering
Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, baking soda dan garam. Masukkan secara perlahan-lahan ke dalam adunan basah sambil di kacau rata. Jangan terlalu banyak menguli, hanya sehingga adunan sebati.
Langkah 3: Bentuk Donut
Gunakan acuan donut untuk membentuk adunan. Jika tiada acuan, anda boleh membentuk adunan menjadi bentuk bulat dan kemudian buat lubang di tengah menggunakan jari.
Langkah 4: Goreng Donut
Panaskan minyak dalam kuali pada api sederhana. Goreng donut sehingga perang keemasan. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
Langkah 5: Sediakan Salut Salutan Epal
Sementara donut masih suam, gaulkan gula aising dengan air suam sehingga menjadi pes yang pekat. Tambahkan esen epal dan serbuk kayu manis (jika menggunakan).
Langkah 6: Salut dan Hias
Celupkan donut yang telah digoreng ke dalam salut salutan epal. Hiaskan dengan potongan epal kecil (jika menggunakan).
Langkah 7: Sejukkan & Nikmati
Biarkan donut sejuk sebentar sebelum dihidangkan. Nikmati keenakan donut Big Apple buatan sendiri anda!
Tips & Petua:
- Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng donut untuk mengelakkan donut menyerap terlalu banyak minyak.
- Jangan terlalu lama menguli adunan untuk mengelakkan donut menjadi keras.
- Anda boleh menggantikan epal dengan buah-buahan lain seperti strawberi atau blueberries.
- Simpan donut dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
