Resepi Garlic Spread Tanpa Parsley: Sedap dan Mudah!
Ramai yang sukakan garlic spread, tetapi adakalanya susah nak jumpa resepi yang simple dan tak guna parsley. Jangan risau! Hari ini kita akan kongsikan resepi garlic spread yang super sedap dan mudah dibuat, tanpa parsley! Resepi ini sesuai untuk penggemar garlic yang tegar dan mereka yang inginkan hidangan sampingan yang cepat dan ringkas.
Bahan-bahan:
- 1 cawan mentega tanpa garam, suhu bilik (penting: mentega perlu lembut untuk memudahkan proses pengadunan)
- 4 ulas bawang putih, dicincang halus (gunakan lebih banyak jika anda gemar rasa bawang putih yang kuat!)
- 1 sudu teh jus lemon (untuk kesegaran tambahan)
- ½ sudu teh garam (boleh tambah ikut citarasa)
- ¼ sudu teh lada hitam (atau lebih, ikut citarasa)
Cara-cara Penyediaan:
- Campurkan semua bahan: Dalam satu mangkuk, masukkan mentega, bawang putih yang telah dicincang halus, jus lemon, garam dan lada hitam.
- Pukul hingga sebati: Gunakan garpu atau mixer untuk mencampurkan semua bahan sehingga sebati dan membentuk tekstur yang lembut dan creamy. Pastikan tiada ketulan mentega yang besar.
- Sejukkan: Masukkan campuran ke dalam bekas kedap udara dan sejukkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit. Ini membenarkan rasa garlic dan bahan-bahan lain sebati dengan lebih baik.
- Hidangkan: Setelah sejuk, garlic spread anda sudah sedia untuk dihidangkan! Nikmati bersama roti bakar, keropok, sayur-sayuran atau apa sahaja yang anda suka.
Petua & Variasi:
- Garlic Lovers: Untuk rasa bawang putih yang lebih kuat, tambahkan 1-2 ulas bawang putih lagi.
- Rasa Asam Manis: Tambah sedikit madu atau gula perang untuk rasa manis yang seimbang dengan rasa bawang putih.
- Herba Lain: Jika anda ingin mencuba variasi lain, boleh juga gantikan parsley dengan herba lain seperti chives atau thyme. Jangan terlalu banyak, untuk mengelakkan rasa garlic terganggu.
- Penyimpanan: Garlic spread ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama seminggu.
Kegunaan Garlic Spread:
Garlic spread ini amat serba guna dan boleh digunakan untuk pelbagai hidangan. Berikut beberapa idea:
- Sebagai pencicah: Untuk roti, biskut, sayuran mentah.
- Bahan dalam masakan: Untuk menambah rasa dalam pasta, kentang tumbuk, atau sebagai perapan untuk ayam atau daging.
- Sebagai topping: Untuk pizza, lasagna, atau hidangan lain yang sesuai.
Dengan resepi garlic spread yang mudah dan lazat ini, anda boleh mencipta hidangan yang sedap dan mengujakan selera. Selamat mencuba! Jangan lupa untuk kongsikan resipi ini dengan rakan-rakan anda!
Kata kunci: resepi garlic spread, garlic spread tanpa parsley, resepi mudah, garlic spread, hidangan sampingan, resepi cepat, spread bawang putih, resepi sedap.
