Resepi Jus Seleri: Manfaat & Cara Penyediaan
Jus seleri semakin popular di kalangan penggemar kesihatan kerana khasiatnya yang luar biasa. Kaya dengan vitamin, mineral, dan antioksidan, jus ini dikatakan mampu meningkatkan sistem imun, membantu penurunan berat badan, dan meningkatkan tenaga. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan manfaat jus seleri dan bagaimana cara menyediakannya dengan mudah di rumah.
Manfaat Jus Seleri untuk Kesihatan
Jus seleri menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, antaranya:
Meningkatkan Sistem Imun
Seleri kaya dengan Vitamin C dan antioksidan, yang memainkan peranan penting dalam meningkatkan sistem imun badan. Ini membantu badan melawan jangkitan dan penyakit.
Membantu Penurunan Berat Badan
Jus seleri rendah kalori dan tinggi serat, yang membantu anda merasa kenyang lebih lama. Ini boleh menyumbang kepada pengurangan pengambilan kalori dan membantu dalam proses penurunan berat badan.
Meningkatkan Tenaga
Kandungan elektrolit dalam seleri membantu mengekalkan keseimbangan cecair dalam badan, yang seterusnya meningkatkan tahap tenaga dan mengurangkan keletihan.
Menyihatkan Kulit
Antioksidan dalam seleri membantu melindungi kulit daripada kerosakan radikal bebas, menyumbang kepada kulit yang lebih sihat dan bercahaya.
Resepi Jus Seleri Mudah & Sedap
Berikut adalah resepi mudah untuk menyediakan jus seleri di rumah:
Bahan-bahan:
- 2 batang seleri, dibasuh bersih
- 1/2 biji lemon, dipotong
- 1/2 inci halia (pilihan, untuk rasa yang lebih pedas)
- 1 cawan air (boleh ditambah mengikut kepekatan yang disukai)
Cara Penyediaan:
- Bersihkan seleri: Basuh seleri dengan teliti di bawah air yang mengalir untuk membuang sebarang kotoran.
- Potong seleri: Potong seleri kepada bahagian-bahagian kecil supaya mudah diproses oleh pengisar.
- Masukkan bahan ke dalam pengisar: Masukkan seleri, lemon, halia (jika digunakan), dan air ke dalam pengisar.
- Kisarkan: Kisar semua bahan sehingga sebati. Anda mungkin perlu menambah sedikit air lagi jika campuran terlalu pekat.
- Tapis (pilihan): Jika anda ingin jus yang lebih halus, tapis campuran tersebut menggunakan penapis halus.
- Tuang dan nikmati: Tuang jus seleri ke dalam gelas dan nikmati segera.
Petua & Variasi Resepi Jus Seleri
- Gunakan seleri segar: Seleri segar memberikan rasa dan khasiat yang terbaik.
- Eksperimen dengan bahan lain: Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti epal hijau, saderi, atau timun untuk meningkatkan rasa dan khasiat jus.
- Simpan di dalam peti sejuk: Jus seleri boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 1-2 hari.
Dengan menyediakan jus seleri sendiri di rumah, anda boleh mengawal kualiti dan kesegaran bahan-bahan yang digunakan. Cubalah resepi ini dan nikmati manfaat kesihatan yang ditawarkan oleh jus seleri! Semoga bermanfaat!
