Resepi Kek Birthday Bajet: Sedap, Mudah, & Jimat!
Ingin sambut hari jadi dengan kek yang sedap tanpa perlu keluarkan belanja yang besar? Jangan risau! Artikel ini akan berkongsi beberapa resepi kek birthday bajet yang mudah, cepat, dan yang paling penting, jimat! Dengan bahan-bahan yang mudah didapati di pasar raya berdekatan, anda boleh menghasilkan kek hari jadi yang istimewa tanpa perlu membebankan poket.
Kek Coklat Moist & Mudah
Ini merupakan resepi kek coklat yang lembap dan mudah dibuat, sesuai untuk pembuat kek pemula. Ia menggunakan bahan-bahan asas yang biasanya ada di dapur anda.
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan serbuk koko
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/2 sudu kecil baking powder
- 1/4 sudu kecil garam
- 1 cawan gula
- 1/2 cawan minyak masak
- 2 biji telur
- 1 sudu esen vanilla
- 1 cawan air panas
Cara-cara:
- Panaskan ketuhar pada 175°C. Sapu loyang dengan minyak dan taburkan sedikit tepung.
- Dalam bekas yang besar, ayak tepung gandum, serbuk koko, soda bikarbonat, baking powder, dan garam.
- Dalam bekas berasingan, pukul gula dan minyak sehingga sebati. Masukkan telur satu persatu dan pukul sehingga kembang. Masukkan esen vanilla.
- Secara berselang-seli, masukkan bahan kering dan air panas ke dalam adunan basah. Pukul sehingga sebati. Jangan pukul terlalu lama.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
- Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk ke tengah kek keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk sebelum dihiaskan.
Kek Span Ringan & Simple
Suka kek yang ringan dan tidak terlalu manis? Kek span ini adalah pilihan yang tepat! Ia sesuai dimakan begitu sahaja atau dihias dengan buah-buahan segar.
Bahan-bahan:
- 4 biji telur (asingkan putih dan kuning)
- 1 cawan gula
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil esen vanilla
Cara-cara:
- Panaskan ketuhar pada 180°C. Sapu loyang dengan minyak dan taburkan sedikit tepung.
- Pukul putih telur sehingga kembang dan berbuih.
- Dalam bekas berasingan, pukul kuning telur dan gula sehingga sebati dan berkrim.
- Masukkan esen vanilla.
- Secara perlahan-lahan, masukkan tepung gandum ke dalam adunan kuning telur. Gaul rata.
- Lipat adunan putih telur ke dalam adunan kuning telur. Lakukan dengan perlahan dan berhati-hati supaya adunan tidak jatuh.
- Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar selama 25-30 minit.
- Biarkan kek sejuk sebelum dihiaskan.
Tips & Trik Kek Birthday Bajet:
- Gunakan bahan-bahan yang ada di rumah. Jangan ragu untuk menggantikan bahan-bahan tertentu dengan alternatif yang lebih murah.
- Hiasan kek yang mudah. Gunakan buah-buahan segar, coklat cip, atau krim putar untuk menghiasi kek anda. Tidak perlu hiasan yang rumit dan mahal.
- Beli bahan-bahan pukal. Ini boleh menjimatkan kos dalam jangka masa panjang.
- Buat kek dalam saiz yang sesuai. Tidak perlu membuat kek yang terlalu besar jika hanya untuk sedikit orang.
Dengan sedikit kreativiti dan perancangan, anda boleh menghasilkan kek birthday yang sedap dan berbaloi tanpa perlu membelanjakan banyak wang. Selamat mencuba!
