Resepi Kek Milo Berhantu: Sedap, Lembut & Menarik!
Pengenalan:
Siapa sangka kek Milo boleh diubah menjadi sesuatu yang seram dan menarik? Resepi Kek Milo Berhantu ini bukan sahaja mengekalkan rasa Milo yang asli, malah menambah elemen 'berhantu' yang pasti mengujakan tetamu anda! Kek ini sesuai untuk pelbagai acara, dari hari lahir hingga Halloween! Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang meleleh di mulut, pasti semua akan meminta tambah. Jom kita mulakan!
Bahan-Bahan:
Untuk Kek:
- 250g mentega, suhu bilik
- 250g gula pasir
- 4 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 250g tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1/2 sudu teh garam
- 200ml susu segar
- 100g serbuk Milo
Untuk Krim Keju:
- 250g krim keju, suhu bilik
- 100g gula aising
- 50g mentega, suhu bilik
- 1 sudu teh esen vanilla
Untuk Hiasan (Elemen 'Berhantu'):
- Biskuit Marie yang dihancurkan
- Coklat cair
- M&M's atau gula-gula mata
Cara-Cara Membuat Kek Milo Berhantu:
1. Penyediaan Adunan Kek:
- Panaskan oven pada 170°C. Gris dan alas loyang bersaiz 9x13 inci.
- Pukul mentega dan gula sehingga kembang dan ringan.
- Masukkan telur satu persatu, pukul hingga sebati.
- Masukkan esen vanilla.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat dan garam.
- Secara berselang-seli, masukkan bahan-bahan kering dan susu ke dalam adunan mentega, bermula dan berakhir dengan bahan-bahan kering. Pukul hingga sebati.
- Akhir sekali, masukkan serbuk Milo dan kacau rata.
2. Membakar Kek:
- Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digris.
- Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga lidi yang ditusuk keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dikrim.
3. Penyediaan Krim Keju:
- Pukul krim keju, gula aising, dan mentega sehingga ringan dan gebu.
- Masukkan esen vanilla dan pukul lagi sebentar.
4. Hiasan & Sentuhan 'Berhantu':
- Sebaik sahaja kek sejuk, sapukan krim keju secara rata di atas kek.
- Taburkan biskut Marie yang dihancurkan di sekeliling kek untuk menyerupai tanah perkuburan.
- Gunakan coklat cair untuk melukis batu nisan kecil atau corak hantu.
- Letakkan M&M's atau gula-gula mata sebagai 'mata' pada hantu atau batu nisan. Biarkan imaginasi anda berimaginasi!
Petua & Trik:
- Pastikan mentega dan krim keju berada pada suhu bilik untuk hasil yang terbaik.
- Jangan terlalu lama memukul adunan kek, supaya kek tidak menjadi keras.
- Anda boleh menggantikan Milo dengan serbuk koko jika anda tidak mempunyai Milo.
- Berkreatif dengan hiasan! Gunakan pelbagai jenis gula-gula dan coklat untuk hasil yang lebih menarik.
Kesimpulan:
Resepi Kek Milo Berhantu ini bukan sahaja mudah dibuat, malah menghasilkan kek yang sedap dan unik. Dengan sentuhan kreatif pada hiasan, anda boleh mencipta kek yang seram dan menarik untuk sebarang majlis. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil kerja anda! #KekMiloBerhantu #ResepiKek #Halloween #KekSedap #BuatSendiri
