Resepi Popia Cheese Super Ring: Rangup dan Menarik!
Pendahuluan:
Siapa kata popia hanya boleh diisi dengan inti tradisional? Dengan resepi Popia Cheese Super Ring ini, anda akan merasai kelainan yang menyelerakan! Gabungan kulit popia yang rangup dengan inti keju yang cair dan sedikit pedas, pasti menambat selera seisi keluarga. Resepi ini mudah diikuti, malah sesuai untuk pemula dalam bidang masakan. Jom kita mulakan!
Bahan-Bahan:
Untuk Inti:
- 250gm keju cheddar, parut (boleh guna jenis keju lain mengikut citarasa)
- 1 biji bawang besar, cincang halus
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 cili merah, hiris halus (boleh kurangkan atau tambah mengikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1/2 cawan susu cair
- 1/4 cawan mayonis
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Untuk Kulit Popia:
- Kulit popia siap beli (beli yang jenis nipis untuk hasil yang lebih rangup)
Cara-Cara:
Langkah 1: Menyediakan Inti Keju
- Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan cili merah dan tumis sebentar.
- Masukkan tepung jagung dan kacau rata.
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil kacau sehingga menjadi adunan likat.
- Masukkan keju parut, mayonis, garam dan gula. Kacau sehingga keju cair dan sebati. Angkat dan sejukkan.
Langkah 2: Menggulung Popia
- Letakkan satu keping kulit popia di atas permukaan rata.
- Sendukkan sedikit inti keju di tengah-tengah kulit popia.
- Lipat tepi kulit popia ke dalam, kemudian gulung kemas seperti biasa.
- Ulang langkah 2 dan 3 sehingga semua inti habis digunakan.
Langkah 3: Menggoreng Popia
- Panaskan minyak yang banyak dalam kuali.
- Goreng popia yang telah digulung sehingga perang keemasan dan rangup.
- Angkat dan toskan minyak berlebihan.
Langkah 4: Penyediaan Akhir
- Sajikan popia cheese super ring yang rangup panas-panas.
- Boleh dihidangkan bersama sos cili atau sos pencicah kegemaran anda.
Tips & Petua:
- Untuk hasil yang lebih rangup, pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng.
- Jangan terlalu banyak inti keju dalam satu gulungan popia, nanti susah nak digulung dan mudah pecah semasa menggoreng.
- Anda boleh menyimpan popia yang telah siap digoreng dalam bekas kedap udara untuk dinikmati pada bila-bila masa (walaupun lebih sedap dimakan panas!)
- Eksperimen dengan jenis keju yang berbeza untuk mencari gabungan rasa yang anda sukai. Mozzarella atau parmesan juga pilihan yang bagus!
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda. Semoga resepi ini dapat menambahkan variasi menu ringan anda!
