Resepi Kuih Peneram Azie Kitchen: Sedap, Mudah & Menarik!
Kuih peneram, dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis yang sedikit masin, memang menjadi kegemaran ramai. Ramai yang mencari resepi kuih peneram yang mudah dan hasilnya memuaskan. Hari ini, kita akan kongsikan resepi kuih peneram yang diinspirasikan oleh Azie Kitchen, terkenal dengan resepi-resepi masakan yang mudah difahami dan hasilnya yang mengagumkan. Resepi ini diubahsuai sedikit untuk memudahkan lagi penyediaannya di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kuih peneram yang lembut dan gebu seperti di kedai:
- 250gm Tepung Gandum (ayak supaya kuih lebih gebu)
- 1 sudu teh Baking Powder (jangan ditinggalkan!)
- Secubit Garam (menonjolkan rasa)
- 150gm Gula Pasir (boleh kurangkan jika suka kurang manis)
- 2 biji Telur Gred A (gunakan telur yang segar untuk hasil yang terbaik)
- 150ml Santan (gunakan santan kotak atau santan fresh, ikut citarasa anda)
- 50ml Air (boleh ditambah sedikit demi sedikit jika adunan terlalu pekat)
- Minyak untuk menggoreng (gunakan minyak masak yang berkualiti tinggi)
Cara-cara penyediaan:
Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk menghasilkan kuih peneram yang sedap dan sempurna:
Langkah 1: Mencampurkan bahan kering
- Dalam satu bekas yang besar, ayak tepung gandum dan baking powder.
- Masukkan garam dan gula pasir. Gaul rata.
Langkah 2: Mencampurkan bahan basah
- Dalam bekas lain, pukul telur sehingga kembang dan sedikit pucat.
- Masukkan santan dan air. Gaul sebati.
Langkah 3: Mengadunkan adunan
- Masukkan adunan basah ke dalam adunan kering secara berperingkat. Gaul perlahan-lahan hingga sebati. Jangan terlalu banyak menguli.
- Adunan yang terhasil haruslah sedikit cair, seperti adunan pancake.
Langkah 4: Menggoreng kuih peneram
- Panaskan minyak dalam kuali pada suhu sederhana.
- Sendukkan adunan ke dalam kuali yang panas, pastikan setiap kuih tidak terlalu besar untuk mengelakkan ia tidak masak sepenuhnya di bahagian tengah.
- Goreng sehingga kuih perang keemasan dan garing. Angkat dan toskan.
Langkah 5: Penyediaan Akhir
- Setelah kuih peneram sejuk, anda boleh menyimpannya di dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kesegarannya.
Tips untuk Kuih Peneram yang Sempurna:
- Gunakan tepung gandum yang berkualiti tinggi.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan.
- Panaskan minyak dengan betul sebelum menggoreng.
- Gunakan api sederhana untuk memastikan kuih masak sekata.
- Jangan sesekali membuka penutup kuali ketika menggoreng, ia akan menyebabkan kuih menjadi lembik.
Dengan mengikuti resepi dan tips ini, anda pasti boleh menghasilkan kuih peneram yang sedap, lembut, dan rangup seperti yang dijual di kedai. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan hasil masakan anda dengan kami! #kuipeneram #aziekitchen #resepi #masakanmalaysia #kuihraya #mudah #sedap
Kata Kunci SEO:
resepi kuih peneram, kuih peneram azie kitchen, cara buat kuih peneram, resepi kuih peneram mudah, kuih peneram lembut, kuih peneram rangup, resepi kuih peneram gebu, kuih peneram sedap, resepi kuih raya, masakan melayu.
