Resepi Lobak Putih: Sedap & Mudah!
Siapa kata lobak putih hanya sesuai untuk acar? Sebenarnya, lobak putih sangat serba boleh dan boleh dimasak dalam pelbagai cara! Daripada sup yang menyelerakan hingga tumisan yang rangup, lobak putih menawarkan rasa yang unik dan tekstur yang menarik. Dalam entri blog ini, kami akan berkongsi beberapa resepi lobak putih yang mudah dan sedap, sesuai untuk semua peringkat kemahiran memasak. Jom kita mulakan!
Resepi Lobak Putih Rebus
Ini adalah resepi paling mudah dan asas untuk lobak putih. Ia sesuai sebagai hidangan sampingan atau sebagai bahan tambahan dalam sup.
Bahan-bahan:
- 1 biji lobak putih, dikupas dan dipotong dadu
- 2 cawan air
- Sedikit garam
- 1 sudu teh serbuk lada putih (pilihan)
Cara Penyediaan:
- Didihkan air dalam periuk.
- Masukkan lobak putih yang telah dipotong dadu.
- Tambahkan garam dan serbuk lada putih (jika menggunakan).
- Rebus selama 15-20 minit, atau sehingga lobak putih lembut.
- Angkat dan toskan. Sedia untuk dihidangkan!
Resepi Lobak Putih Tumis
Resepi ini sesuai untuk mereka yang gemar rasa yang lebih pedas dan rangup.
Bahan-bahan:
- 1 biji lobak putih, dihiris nipis
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1 biji cili merah, dihiris (pilihan)
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 sudu teh kicap manis
- Sedikit garam dan gula
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang putih dan cili merah sehingga wangi.
- Masukkan lobak putih yang telah dihiris nipis.
- Tumis sehingga lobak putih menjadi lembut dan sedikit perang.
- Tambahkan kicap manis, garam dan gula. Kacau sebati.
- Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
Petua & Trik Memasak Lobak Putih
- Untuk mengelakkan lobak putih menjadi terlalu lembik ketika direbus, pastikan anda tidak merebusnya terlalu lama.
- Hiasan seperti daun bawang atau cili padi boleh menambahkan lagi keenakan hidangan lobak putih anda.
- Jangan takut untuk bereksperimen dengan pelbagai rempah ratus dan perasa untuk mendapatkan rasa yang lebih unik. Coba gunakan sedikit halia atau kunyit untuk menghasilkan rasa yang lebih aromatik!
- Lobak putih yang disimpan di dalam peti sejuk boleh tahan sehingga seminggu.
Kesimpulan
Lobak putih merupakan sayuran yang mudah didapati dan murah. Dengan beberapa teknik memasak yang mudah, anda boleh menghasilkan pelbagai hidangan yang lazat dan sihat. Jadi, apa tunggu lagi? Cuba resepi lobak putih di atas dan kongsikan pengalaman anda dengan kami! Selamat mencuba!
