Resepi Maggi Belut Bukit Marak: Hidangan Sedap & Mudah
Ramai yang teruja dengan kelainan resepi Maggi, kan? Kali ini, kita akan kongsikan resepi Maggi Belut Bukit Marak yang unik dan menyelerakan. Gabungan rasa pedas, masam dan manis memang membuatkan ramai ketagih! Resepi ini mudah diikuti, sesuai untuk mereka yang baru nak mencuba memasak atau yang mencari resepi cepat dan ringkas.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus Maggi Kari
- 100g belut, dibersihkan dan dipotong kecil (boleh digantikan dengan ikan lain seperti ikan keli)
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1-2 cili padi, dihiris (ikut tahap kepedasan yang disukai)
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu kecil sos tomato
- ½ sudu kecil gula
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Daun bawang, dihiris (untuk hiasan)
Cara Penyediaan:
- Panaskan minyak: Dalam kuali, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan cili: Masukkan cili padi dan tumis sekejap. Jangan terlalu lama, nanti cili hangus.
- Masukkan belut: Masukkan belut dan tumis hingga sedikit masak.
- Masukkan sos: Masukkan sos cili dan sos tomato. Kacau sebati.
- Tambah gula & air: Masukkan gula dan sedikit air. Kacau rata.
- Masukkan Maggi: Masukkan serbuk perencah Maggi Kari dan air mengikut arahan pada bungkusan. Biarkan mendidih.
- Masak hingga pekat: Kacau selalu untuk mengelakkan Maggi melekat di bawah kuali. Biarkan kuah sedikit pekat sebelum diangkat.
- Hiasan: Taburkan daun bawang sebagai hiasan.
- Sedia dihidangkan: Hidangkan Maggi Belut Bukit Marak panas-panas. Sedap dimakan begitu sahaja atau dengan nasi.
Tips & Petua:
- Belut: Jika sukar mendapatkan belut, anda boleh menggantikannya dengan ikan lain seperti ikan keli atau ikan patin. Pilih ikan yang mempunyai tekstur lembut.
- Kepedasan: Anda boleh mengawal tahap kepedasan dengan menambah atau mengurangkan jumlah cili padi.
- Kuah: Jika inginkan kuah yang lebih pekat, biarkan ia mendidih lebih lama.
- Perisa: Anda juga boleh menambah bahan-bahan lain seperti cendawan butang atau sayur-sayuran lain mengikut citarasa anda.
Kenapa Resepi Ini Popular?
Resepi Maggi Belut Bukit Marak ini popular kerana:
- Mudah dan cepat: Sangat sesuai untuk hidangan harian yang cepat dan mudah disediakan.
- Rasa yang unik: Gabungan rasa pedas, masam dan manis memang unik dan menyelerakan.
- Kos efektif: Bahan-bahan yang digunakan mudah didapati dan berpatutan.
Semoga resepi ini membantu anda menyediakan hidangan Maggi yang lebih menarik dan sedap. Selamat mencuba! Jangan lupa kongsikan pengalaman anda memasak resepi ini di ruangan komen! #maggi #resepimaggi #belut #masakanmalaysia #resepisedap #mudahdancepat #makananviral
