Resepi Meatball Cheese Tanpa Oven: Sedap, Mudah & Cepat!
Siapa kata nak makan meatball cheese kena ada oven? Dengan resepi mudah ini, anda boleh menikmati keenakan meatball cheese yang lembut dan cheesy tanpa perlu menghidupkan oven! Sangat sesuai untuk mereka yang sibuk atau tidak mempunyai oven. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat meatball cheese tanpa oven yang menyelerakan:
-
Untuk Meatball:
- 500g daging lembu kisar (atau ayam kisar)
- 1 biji bawang besar, dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/2 cawan roti kering, dikisar halus
- 1 biji telur, pukul sedikit
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil jintan manis (optional)
-
Untuk Sos:
- 1 tin sos tomato
- 1/2 cawan air
- 1 sudu besar sos cili
- 1/2 sudu kecil gula
- Garam secukup rasa
-
Keju:
- 150g mozzarella cheese, diparut
Cara Penyediaan:
Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menyediakan meatball cheese yang lazat tanpa oven:
1. Sediakan Meatball:
- Dalam satu mangkuk besar, gaulkan semua bahan meatball sehingga sebati. Pastikan adunan tidak terlalu lembap atau terlalu kering.
- Bentukkan adunan menjadi bebola-bebola kecil. Saiznya terpulang kepada citarasa anda.
2. Masak Meatball:
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali besar di atas api sederhana.
- Goreng meatball sehingga masak dan perang keemasan di semua bahagian. Angkat dan ketepikan.
3. Sediakan Sos:
- Dalam kuali yang sama, masukkan sos tomato, air, sos cili, dan gula.
- Kacau rata dan biarkan ia mendidih. Perasakan dengan garam secukup rasa.
- Kecilkan api dan masukkan meatball yang telah digoreng ke dalam sos.
- Biarkan meatball masak dalam sos selama 5-10 minit, atau sehingga sos agak pekat.
4. Tambah Keju & Hidangkan:
- Taburkan keju mozzarella di atas meatball.
- Tutup kuali dengan penutup dan biarkan selama 2-3 minit, atau sehingga keju cair dan meleleh.
- Hidangkan meatball cheese panas-panas bersama nasi putih atau roti.
Petua & Variasi:
- Untuk rasa yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit herba seperti oregano atau basil ke dalam adunan meatball.
- Anda boleh menggunakan jenis keju lain seperti cheddar atau parmesan.
- Bagi mereka yang suka pedas, boleh tambahkan lebih banyak sos cili.
- Simpan baki meatball cheese di dalam peti sejuk dan panaskan semula sebelum dihidangkan.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda! #meatballcheese #resepinooven #resepisedap #masakanmalaysia #mudahdansedap
