Resepi Mini Pizza: Sedap, Mudah & Menjimatkan Masa!
Suka makan pizza tetapi tak ada masa nak ke kedai beli atau nak tunggu penghantaran? Jangan risau! Dengan resepi mini pizza ini, anda boleh menikmati pizza panas dan sedap buatan sendiri bila-bila masa sahaja. Resepi ini sangat mudah dan cepat, sesuai untuk semua peringkat umur dan tahap kemahiran memasak. Jom kita mulakan!
Bahan-Bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mini pizza yang rangup dan lazat:
- Doh Pizza:
- 250g tepung gandum
- 1 sudu kecil yis segera
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 125ml air suam
- Sos Pizza:
- 1 tin sos tomato
- 1/2 sudu kecil oregano kering
- 1/4 sudu kecil bawang putih kisar
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Topping:
- Keju mozzarella (potong dadu)
- Sosej (potong kecil)
- Cendawan (hiris nipis)
- Bawang besar (potong dadu)
- Lada benggala (potong dadu) – pilihan
- Herba segar (seperti basil atau oregano) – pilihan
Cara-Cara Membuat:
Langkah 1: Buat Doh Pizza
- Dalam satu bekas, satukan tepung gandum, yis segera dan garam.
- Masukkan minyak zaitun dan air suam. Gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat.
- Uli doh selama 5-7 minit sehingga elastik.
- Biarkan doh mengembang selama 30 minit atau sehingga dua kali ganda besar.
Langkah 2: Sediakan Sos Pizza
- Campurkan sos tomato, oregano kering, bawang putih kisar, garam dan lada hitam dalam satu mangkuk. Gaul rata.
Langkah 3: Bentukkan Mini Pizza
- Bahagikan doh kepada beberapa bahagian kecil (bergantung kepada saiz mini pizza yang diingini).
- Canai setiap bahagian doh menjadi bentuk bulat nipis.
- Letakkan doh yang telah di canai ke atas dulang pembakar yang telah disapu dengan sedikit minyak.
Langkah 4: Tambah Topping
- Sapukan sos pizza ke atas setiap mini pizza.
- Taburkan keju mozzarella, sosej, cendawan, bawang besar dan lada benggala (jika digunakan) ke atas sos pizza.
- Taburkan herba segar (jika digunakan).
Langkah 5: Bakar Mini Pizza
- Bakar mini pizza dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200°C selama 12-15 minit atau sehingga keemasan.
Langkah 6: Hidangkan & Nikmati!
Keluarkan mini pizza dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Nikmati mini pizza panas dan rangup bersama keluarga dan rakan-rakan!
Tips & Petua:
- Anda boleh menggunakan topping kegemaran anda seperti daging ayam, tuna, jagung, atau sayur-sayuran lain.
- Untuk mini pizza yang lebih rangup, bakar pada suhu yang lebih tinggi selama tempoh yang lebih singkat.
- Simpan lebihan mini pizza dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Panaskan semula dalam ketuhar atau microwave sebelum dimakan.
Selamat mencuba dan semoga berjaya! Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda!
